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禽肉菜谱

芪参补气汤图片
芪参补气汤[图]
净膛乌鸡一只(约800克)、黄芪切片25克、党参切片25克、铁棍山药两根、枸杞10克。盐、黄酒、生姜、小葱。 全文
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酱烧鸡腿配番茄图片
酱烧鸡腿配番茄[图]
鸡腿2个、各色小番茄若干、姜1块。生抽2大勺、黑胡椒粉1/2小勺、盐1小勺。 全文
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酱香卤鸭图片
酱香卤鸭[图]
鸭半只、黄豆酱2大勺、姜蒜末2片、生抽1勺、老抽1勺、红椒2个、八角2个、桂皮1个、香叶1片、花椒1小勺、高度白酒1勺、油盐适量。 全文
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鸡丝凉皮图片
鸡丝凉皮[图]
凉皮1卷、鸡脯肉1小块、黄瓜1根、红椒1个、蒜2瓣、姜2片、料酒1勺、生抽1勺、香醋1勺、油盐适量。 全文
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无水三杯鸡图片
无水三杯鸡[图]
大鸡腿2个、鲜罗勒叶一把、麻油与色拉油混合油1杯、生抽与老抽1杯、米酒1杯、冰糖半杯、大蒜、姜片、辣椒、盐适量。 全文
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果香鸡丁图片
果香鸡丁[图]
鸡胸、小番茄、豌豆、苹果。盐、料酒、生粉。 全文
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鸡丝豌豆苗图片
鸡丝豌豆苗[图]
鸡胸、豌豆苗、红椒、大蒜。食用油、盐、料酒、生粉、鸡精。 全文
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麻辣鸡爪图片
麻辣鸡爪[图]
新鲜鸡爪、年糕、土豆、大葱、姜、大蒜。食用油、麻辣调料(烧鸡公的麻辣底料)。 全文
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咖喱鸡胗图片
咖喱鸡胗[图]
鸡胗、青椒、红辣椒、姜、蒜。食用油、盐、料酒、咖喱粉、鸡精。 全文
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土豆啤酒鸭图片
土豆啤酒鸭[图]
鸭后膀子两个、大土豆一个、冰糖、茴香、花椒、辣椒、大葱、姜、蒜、啤酒一瓶、老抽。 全文
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红烧鸭锁骨图片
红烧鸭锁骨[图]
鸭锁骨6个、冰糖1小块、姜片3片、八角1个、桂皮1块、香叶1片、花椒1小勺、酱油1勺、高度白酒1勺、油盐适量。 全文
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糖醋鸭胸图片
糖醋鸭胸[图]
鸭胸2块、姜3片、葱白1段、丁香8个、桂皮1小段、香叶3片、大料2颗。糖20克、醋40克、生抽30ml、老抽5ml。 全文
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