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禽肉菜谱

酱油鸡腿图片
酱油鸡腿[图]
鸡腿2只、又伊鲜、鲜味酱油、冰糖、姜、八角。 全文
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鸡腿炖土豆图片
鸡腿炖土豆[图]
鸡腿720g、胡萝卜280g、土豆400g、枸杞10g、香菜7g、水适量。盐适量、白胡椒粉适量。 全文
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榴莲壳炖鸡图片
榴莲壳炖鸡[图]
土鸡1只(3斤多)、榴莲壳(内膜)750克左右、榴莲核随意(有就留下,炖起来吃也不错)、红枣1碗、黄芪1小撮。 全文
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雪茸乌鸡汤图片
雪茸乌鸡汤[图]
雪茸十片、乌鸡半只、生姜五片、盐适量、枸杞20颗左右(忘了拍了)。 全文
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凤梨油鸡图片
凤梨油鸡[图]
百年栗园油鸡一只、凤梨(菠萝)一个、红椒一个、葱、姜各15克左右、料酒1茶匙、白胡椒粉1/4茶匙、盐1/4茶匙、植物油300m(实耗50ml左右)、水适量。 全文
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魔芋烧老鸭图片
魔芋烧老鸭[图]
鸭子半只、魔芋豆腐250克、大葱一小段、大蒜三瓣、泡姜一小块(约10克)、泡椒3个左右、郫县豆瓣1汤匙、花椒1茶匙、生抽1汤匙、料酒1汤匙、盐3/4茶匙、油2汤匙、开水适量。 全文
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粽香糯米蒸鸡图片
粽香糯米蒸鸡[图]
粽叶10片左右、鸡半只、糯米200克左右、葱姜各3片、料酒1茶匙、老抽1茶匙、生抽1茶匙、盐1/4茶匙、白胡椒粉1/8茶匙。 全文
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蒜薹鸡胗图片
蒜薹鸡胗[图]
蒜薹(或称蒜苗)一小捆、鸡胗10个左右、大葱、生姜、花椒和干辣椒各适量、白胡椒、料酒和淀粉少许。 全文
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茶树菇烧鸡翅图片
茶树菇烧鸡翅[图]
鸡翅500克、茶树菇十棵、青红椒各一个、大葱三段、生姜五片、大蒜三瓣、老抽一茶匙、冰糖三颗。 全文
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辣子大盘鸡图片
辣子大盘鸡[图]
杀好的鸡一只、土豆几个、青红辣椒各几个、葱段、蒜片、姜片适量、花椒适量、干红辣椒适量、手工裤带面适量(均根据个人对麻辣以及量的需求)。 全文
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彩椒鸡丁图片
彩椒鸡丁[图]
鸡胸一块、辣椒或者彩椒两到三根。 全文
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降燥润肺啤酒鸭图片
降燥润肺啤酒鸭[图]
鸭子一只、土豆两个、少许油、花椒大粒、葱花姜末、一勺料酒、老抽、酱油、一小勺白糖、一瓶半啤酒、盐。 全文
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