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面类菜谱

孜然锅巴图片
孜然锅巴[图]
糯米300克、面粉300克、孜然粉、辣椒粉、鸡精、盐。 全文
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炸小白条鱼图片
炸小白条鱼[图]
小白条鱼、面粉、玉米淀粉、花椒粉、盐、白胡椒粉、料酒。 全文
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蝴蝶葱花卷图片
蝴蝶葱花卷[图]
中筋面粉250克、即溶酵母5克、无铝泡打粉2克、水130克、糖15克、植物油5克(制作10个)。葱2根、植物油2小匙、食盐2小匙。 全文
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抹茶卷图片
抹茶卷[图]
中筋面粉300克、水155克、细砂糖30克、即溶酵母5克、抹茶粉7克。 全文
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紫薯红枣卷图片
紫薯红枣卷[图]
紫薯150克、中筋面粉300克、即溶酵母4克、牛奶100克、细砂糖30克、红枣8颗。 全文
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小白猪包子图片
小白猪包子[图]
面团:低筋面粉300克、细砂糖50克、即溶酵母5克、牛奶150克、植物油10克、紫甘蓝粉10克。馅料:猪肉150克、大白菜150克、食盐适量、五香粉少许、玉米油1大匙、生抽1大匙。... 全文
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鲜虾烧卖图片
鲜虾烧卖[图]
烧卖皮:馄饨皮30张(约150克)。内馅:虾仁250克、肥肉70克、嫩竹笋70克。盐1小匙、生粉1小匙、鸡精1小匙、胡椒粉1/4小匙、白糖1小匙、麻油1大匙。 全文
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开花紫薯包图片
开花紫薯包[图]
低筋面粉130克、紫薯半条、泡打粉1小匙、细砂糖40克、水90克、玉米油10克。 全文
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纯白莲蓉月饼图片
纯白莲蓉月饼[图]
中筋面粉100克、奶粉5克、转化糖浆75克、枧水1克、花生油25克。馅料:纯白莲蓉约400克。刷液:蛋黄水。 全文
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红萝卜苹果渣饼图片
红萝卜苹果渣饼[图]
红萝卜苹果渣150克、中筋面粉150克、牛奶适量、蜂蜜50克。 全文
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玉米奶油馒头图片
玉米奶油馒头[图]
中筋面粉200克、玉米面粉50克、即溶酵母4克、淡奶油130克(可换成110克水或是牛奶)、温水20克、细砂糖30克。 全文
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发财猪馒头图片
发财猪馒头[图]
低筋面粉300克、细砂糖50克、即溶酵母5克、牛奶150克、植物油10克。 全文
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