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榴莲红豆粽[图]
糯米250G、蜜红豆、泰国金枕榴莲、砂糖各适量、泰国椰浆150-200ML、香蕉叶1大块(如无可用普通粽子叶或咸水草代替)。
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牛油爆米花[图]
玉米干200G、牛油1块(约30-40G)、砂糖适量。
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海鲜砂锅粥[图]
米1杯、虾250G、蛤蜊250G、干贝数粒、盐、油、胡椒粉、姜5大片、香菜、葱1小扎。
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手工椰香糕[图]
新鲜椰子肉1个(连汁带肉)、泰国椰浆1罐、牛奶1盒(约250ML)、砂糖适量、色拉油适量、糯米粉200G、澄粉80-100G。
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玉米猪骨芝士杂烩煲[图]
玉米1-2根、猪骨300G、番茄2-3个、娃娃菜1个(约300G)、京葱1根、鲜冬菇5-8个、姜3-5大片、干贝数粒。火锅料适量(个人喜好选择)、海鲜材料适量(随个人喜好选择)、原...
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三色芝心汤圆[图]
糯米粉150g(分开3份)、抹茶粉8-10g、草莓汁粉8-10g、砂糖适量、花生仁适量、马苏里拉芝士15g、羊奶芝士15g。
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泰味三重彩[图]
糯米200G、紫米(黑米)200G、蜜红豆、椰浆、芒果各适量。
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豆沙角[图]
糯米粉300G、砂糖100G、清水、豆沙适量。
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素菜汤[图]
娃娃菜1个约500G、金针菇1扎约250G、玉米2根、油、盐、胡椒粉、姜3-5大片、蒜1个、罐装上汤1罐。
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椰丝南瓜饼[图]
南瓜(200-250G)、砂糖、椰浆各适量、糯米粉(150-200G)、椰丝适量。
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台式麻薯月饼[图]
饼皮:转化糖浆150G、花生油60G、底筋面粉200G、吉士粉1-2小勺(如无可省)、枧水2-3G、鸡蛋1个、糕点粉适量(50G一个)。内馅:糯米粉50G、纯牛奶90G、砂糖10-20G、豆沙50...
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三汁汤圆[图]
三汁板烧汤圆:糯米粉300G(分三份)、砂糖30G(分三份)、盐少许、抹茶粉10G。三汁(酱油烧汁/传统红糖汁/日式红汁):红糖1块(约80G)、烧烤汁、酱油、砂糖、胡椒粉、...
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