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根茎菜谱

黑人参红烧肉图片
黑人参红烧肉[图]
五花肉、黑色萝卜干(黑菜脯)、大蒜。油、老抽、糯米酒、冰糖。 全文
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荷叶红薯绿豆沙图片
荷叶红薯绿豆沙[图]
鲜荷叶一张、红薯、绿豆、红糖/冰糖、水。 全文
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薄壳烙图片
薄壳烙[图]
薄壳、地瓜粉(红薯粉)、香葱、沙茶粉、胡椒粉、红辣椒、花生油。淋汁:鱼露、香油。 全文
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山药珍珠丸子图片
山药珍珠丸子[图]
山药、糯米、糯米粉/淀粉、猪肉、精盐、鸡精、胡椒粉、香油、水、食用油。 全文
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胡萝卜香菇柴鸡粥图片
胡萝卜香菇柴鸡粥[图]
柴鸡、香菇、胡萝卜、香葱/香菜、米、精盐、鸡精、姜、冬菜、胡椒粉、香油。 全文
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干贝萝卜猪骨汤图片
干贝萝卜猪骨汤[图]
白萝卜、猪骨/排骨、干贝、姜、香芹/香葱、胡椒粉、精盐、鸡精。 全文
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菜脯莲藕煲排骨图片
菜脯莲藕煲排骨[图]
菜脯、莲藕、排骨、香芹/香葱、胡椒粉、姜、精盐、鸡精。 全文
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山药百合煲猪蹄图片
山药百合煲猪蹄[图]
山药、百合、猪蹄、精盐、鸡精、胡椒粉、水。 全文
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人参鱼翅煲图片
人参鱼翅煲[图]
人参、水、安记鱼翅、冰糖(依个人口味,想放就放,不放也可以)。 全文
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花菇山药煲鸡汤图片
花菇山药煲鸡汤[图]
山药、柴鸡/老母鸡(整只/半只)、花菇、干贝、大葱、姜、精盐、马铃薯淀粉(太白粉)。 全文
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乡土小炒图片
乡土小炒[图]
茭白、黑木耳、蒜、姜、淀粉、胡椒粉、精盐、鸡精、食用油、瘦猪肉、高汤(或水)。 全文
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冬笋溜肝尖图片
冬笋溜肝尖[图]
猪肝、冬笋、胡萝卜、黄瓜、黑木耳、蒜、姜、生抽、白糖、料酒、香油、淀粉、食用油、精盐、鸡精、高汤(或水)。 全文
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