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蛋类菜谱

葱香火腿蛋糕图片
葱香火腿蛋糕[图]
低筋面粉55克、玉米油25克、水28克、糖25克、盐1、5克、鸡蛋3粒(每粒60克左右)、小葱、火腿适量(四个四寸量)。 全文
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河蛤蒸蛋图片
河蛤蒸蛋[图]
河蛤400克、鸡蛋三粒、盐、姜丝、肉末、葱花些许。 全文
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无油酸奶蛋糕图片
无油酸奶蛋糕[图]
鸡蛋2个(大)135g、风行酸牛奶200g、低粉40g、粟粉15g、细沙糖40g、白醋几滴。 全文
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南瓜牛奶戚风蛋糕图片
南瓜牛奶戚风蛋糕[图]
鸡蛋5个、低筋面粉100克、色拉油40克、鲜牛奶40克、南瓜泥100克、细砂糖60克(加入蛋白中)、细砂糖30克(加入蛋黄中)、白醋少许(分量:8寸圆模一个)。 全文
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草莓牛奶白巧克力慕斯蛋糕图片
草莓牛奶白巧克力慕斯蛋糕[图]
A:鸡蛋黄4个、绵白糖20克、色拉油40克、牛奶50克、低筋面粉70克。B:鸡蛋白4个、绵白糖80克、柠檬汁几滴。慕斯层:牛奶100克、白巧克力100克、淡奶油200克、吉利丁片1片... 全文
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双色玛格丽特饼干图片
双色玛格丽特饼干[图]
低筋面粉100克、玉米淀粉100克、黄油100克、熟蛋黄2个、盐1克、糖粉60克、巧克力15克(32个的量)。工具:祈和936A打蛋器长帝25B烤箱。 全文
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广式蛋黄白莲蓉月饼图片
广式蛋黄白莲蓉月饼[图]
工具:100克月饼模具。咸蛋黄9个、转化糖桨75克、白莲蓉600克。饼皮:中筋面粉100克、奶粉10克、转化糖浆75克、枧水1克、花生油25克。表面刷蛋黄液(蛋黄1个+蛋清1大勺调... 全文
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香橙蛋挞图片
香橙蛋挞[图]
脐橙3个、鸡蛋2个、甜牛奶1袋、白糖少许。 全文
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蛋花马蹄沙糖水图片
蛋花马蹄沙糖水[图]
马蹄300克、马蹄粉2汤匙、鸡蛋1个、冰片糖2片。 全文
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木瓜银耳鸡蛋糖水图片
木瓜银耳鸡蛋糖水[图]
木瓜1个、银耳1朵、鸡蛋2个、冰糖适量。 全文
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西洋菜皮蛋瘦肉粥图片
西洋菜皮蛋瘦肉粥[图]
瘦肉250克,皮蛋1个、泰国香米适量、西洋菜、姜丝适量、胡椒粉少许。 全文
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肉片皮蛋蒜头滚苋菜汤图片
肉片皮蛋蒜头滚苋菜汤[图]
马齿苋500克、瘦肉150克、皮蛋1只、蒜头3粒。 全文
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