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贝类菜谱

蒜蓉焗贻贝[图解]图片
蒜蓉焗贻贝[图解]
现撬淡菜(学名贻贝又名海虹、青口,英文叫mussel)6个。蒜蓉、葱花、红辣椒、鱼露、油。 全文
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恭喜发财图片
恭喜发财[图]
白菜、野生发菜、干贝。上汤、盐、油、香菜、姜片。 全文
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西红柿花蛤汤[图解]图片
西红柿花蛤汤[图解]
花蛤300G、西红柿。香芹、鱼露、油。 全文
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红烧珍珠鲍鱼图片
红烧珍珠鲍鱼[图]
珍珠鲍鱼、香菇、五花肉。酱油、葱、姜。 全文
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海鲜芥菜煲图片
海鲜芥菜煲[图]
芥菜、香菇、干贝、虾仁、胡萝卜。姜丝、盐、油。 全文
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金不换炒海瓜子图片
金不换炒海瓜子[图]
大头、金不换(罗勒)、姜末、蒜蓉、辣椒、葱花、香芹、酱油、油。 全文
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干贝海鲜面图片
干贝海鲜面[图]
干面团、干贝、虾仁、鱼丸、紫菜、西芹、盐。 全文
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鲍鱼炖山参图片
鲍鱼炖山参[图]
鲜鲍鱼、枸杞、山参。 全文
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上汤鲜贝图片
上汤鲜贝[图]
小扇贝、鸡架(或腔骨)、青菜下、水、盐。 全文
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鲍汁捞饭图片
鲍汁捞饭[图]
大连鲍7个、鲍汁适量、芦笋10根、杏鲍菇适量。这是买的袋装的鲍汁,海鲜市场有瓶装的鲍汁,大概十几元一瓶。 全文
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蒜烤生蚝[图]
生蚝6只、扇贝6只。大蒜200克、黄油25克、盐6克、糖3克、张裕金奬白兰地酒10ML。 全文
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粉丝扇贝图片
粉丝扇贝[图]
扇贝10个、粉丝30G、花椒少许、姜3片、蒜蓉2汤匙、红绿椒碎各适量。料酒1汤匙、生抽1汤匙、豉油1汤匙、油适量。 全文
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