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贝类菜谱

蚝汁竹节蛏图片
蚝汁竹节蛏[图]
竹节蛏、青红椒、蚝油、料酒、生抽、水、香油、淀粉、糖、葱姜丝、油、盐。 全文
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辣炒刀把蛏图片
辣炒刀把蛏[图]
鲜活刀把蛏3只、青椒1个、姜丝。干红辣椒1-2个、生抽、料酒、淀粉、盐、香油。 全文
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鲨馅虾仁贝丁三鲜水饺图片
鲨馅虾仁贝丁三鲜水饺[图]
鲜猪肉、虾仁、贝丁、韭菜、木耳、料酒、糖、盐、蚝油、虾头汤。 全文
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辣炒飞蛤图片
辣炒飞蛤[图]
鲜活蛤蜊、油、姜丝、干红辣椒、蒜末、白酒或料酒。 全文
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蒜蓉粉丝蒸带子图片
蒜蓉粉丝蒸带子[图]
新鲜带子13只、绿豆粉丝100克。生抽3大匙、砂糖3小匙、盐1、5小匙、蒜蓉2/3杯、香葱碎30克、色拉油适量。 全文
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五花肉炒花蛤图片
五花肉炒花蛤[图]
花蛤400克、猪五花肉200克、香菜50克。色拉油、盐、酱油、葱姜丝、白糖、干红椒、香油各适量。 全文
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拌鲍鱼图片
拌鲍鱼[图]
鲍鱼2只、蒜薹75克、彩椒40克。盐、味精、香油、辣椒油各适量。 全文
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香辣豉香花蛤图片
香辣豉香花蛤[图]
花蛤500克、新鲜红椒1个、豆豉10克。A:生抽、鱼露各1/2大匙、砂糖1/2小匙、胡椒粉、味精各1/4小匙、料酒1小匙、高汤(或清水)100毫升。B:水淀粉(玉米淀粉1/2大匙+清水... 全文
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豉汁蛏子图片
豉汁蛏子[图]
蛏子500克、红干尖椒1只、豆豉酱少许、姜末、蒜茸适量。 全文
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蛤蜊鸡[图]
蛤蜊200克、鸡腿肉250克。色拉油、酱油、水淀粉、盐、味精、葱姜蒜末、香菜段各适量。 全文
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菜豆烩蛤蜊图片
菜豆烩蛤蜊[图]
菜豆、蛤蜊、猪肉、姜丝、蒜末、红尖椒、料酒、油、生抽、热水、盐。 全文
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干贝圆白菜图片
干贝圆白菜[图]
干贝、圆白菜、葱、香菜。白酒、盐、糖、酱油、白胡椒粉。 全文
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