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首页 > 菜谱 > 鲻鱼菜谱_最新菜谱筛选:最新 分最高 点评多 点击多 成果多

鲻鱼菜谱

八宝豆豉炖梭鱼图片
八宝豆豉炖梭鱼[图]
冻梭鱼一条(用了一段)、八宝豆豉一袋(用了三分之一)、盐、花椒面、油、酱油、葱、姜、蒜、花椒、八角、清汤。 全文
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红烧鲻鱼图片
红烧鲻鱼[图]
鲻鱼、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、糖、植物油。 全文
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潮汕家常焖弦鱼图片
潮汕家常焖弦鱼[图]
弦鱼、辣椒、姜、蒜头、胡椒粉、盐、豆酱、酱油。 全文
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酱烧梭鱼图片
酱烧梭鱼[图]
豆瓣酱、酱油、盐、料酒、醋、味精、白糖、花生油。梭鱼、葱姜蒜(切好备用)、干辣椒、花椒粒、香菜末。 全文
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成果:1个
温州鱼饼[图解]图片
温州鱼饼[图解]
龙利鱼750克、葱末1大勺、姜末1小勺、番薯粉2大勺、料酒1小勺、白糖小勺、盐1/2小勺、白胡椒粉1/2小勺。 全文
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点评:3篇
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蜜汁鱼片[图解]图片
蜜汁鱼片[图解]
龙利鱼柳750克、生抽3大勺、糖2、5大勺、醋2大勺、水1大勺、葱花1大勺、白芝麻。 全文
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豉汁鱼片豆腐[图解]图片
豉汁鱼片豆腐[图解]
玉子豆腐一包250克、龙利鱼柳100克、蒜蓉1勺、豆豉1勺切碎、生抽2勺、白糖1小勺、水2大勺、葱花。 全文
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西式牛奶浓鱼汤[图解]图片
西式牛奶浓鱼汤[图解]
龙利鱼片250克、牛奶450克、小土豆2个、杂豆1小碗、洋葱1/3个、黄油2大勺、盐和胡椒粉适量。 全文
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龙利鱼丸[图解]图片
龙利鱼丸[图解]
冰冻龙利鱼柳1000克、鸡蛋清2个、葱末2大勺、姜末1小勺、盐2小勺、黄酒2大勺(我的黄酒也是我根据我妈妈的方子做的,下次有空也会发上来的)、生粉2大勺。 全文
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清蒸白玫瑰[图解]图片
清蒸白玫瑰[图解]
冰冻龙利鱼柳2块约750克、生抽2大勺、糖1小勺、葱2小根、姜3片。 全文
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竹荪鱼丸图片
竹荪鱼丸[图]
鲻鱼600克、竹荪(干)20克。火腿30克、豌豆苗30克。味精2克、胡椒粉2克、鸡油15克、盐8克、猪油(炼制)20克。 全文
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双仁鱼茸饼
鲻鱼200克。白芝麻25克、核桃25克、鸡蛋75克、肥膘肉50克。料酒10克、大葱3克、姜2克、胡椒粉2克、味精2克、淀粉(豌豆)10克、花生油75克。 全文
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原料介绍
鲻鱼肉质细嫩,味道鲜美,特别是冬至前的鲻鱼,鱼体最为丰满,腹背皆腴,特别肥美,常被作为宾馆酒楼的海鲜佳肴。它包含了鲻鱼菜谱做法、鲻鱼食谱列表、鲻鱼怎么做好吃、鲻鱼的做法大全、清蒸鲻鱼的做法、红烧鲻鱼的做法等,通过对鲻鱼菜谱、鲻鱼食谱的学习与体验,了解到鲻鱼的做法、怎么做鲻鱼,从中掌握鲻鱼的营养价值、适用人群、用法用量、食用功效和烹调方法,并且享受到原料为鲻鱼的美食。 全文
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