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猪肘菜谱

猪肚蹄膀萝卜多菇煲图片
猪肚蹄膀萝卜多菇煲[图]
猪肚300克、猪蹄膀250克、多种菇40克(干的)、萝卜400克。料酒、香葱、生姜、盐、胡椒粉。 全文
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玉米煲猪踭汤图片
玉米煲猪踭汤[图]
龙骨250克、猪前踭400克、玉米二条、红萝卜二条、荞麦80克、密枣二个。 全文
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姬松茸菇南杏剑花猪踭汤图片
姬松茸菇南杏剑花猪踭汤[图]
猪前踭500克、剑花100克、姬松茸、南杏各50克、蜜枣2个、陈皮2/4。 全文
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水晶肘花拌脱衣黄瓜图片
水晶肘花拌脱衣黄瓜[图]
黄瓜、蒜、成品肘花。陈醋、味精、糖、盐、香油。 全文
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酱肘子卷春饼图片
酱肘子卷春饼[图]
去骨猪前肘一只、冰糖半小碗、老抽半小碗、黄酒半小碗、葱1根、姜1块、盐适量。料包(花椒1小撮、八角4粒、香叶2片、丁香4粒、草果2粒、豆蔻1粒、干辣椒2粒)。 全文
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全麦酱肉口袋包图片
全麦酱肉口袋包[图]
猪后腿肉、豇豆、大酱、葱、全麦粉、酵母。 全文
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酱香卤肘子图片
酱香卤肘子[图]
带皮肘子一个。卤料:葱段、姜片、蒜粒、香叶、肉桂、八角、丁香、小茴香、红尖椒、肉蔻、陈皮、黄豆酱、冰糖、老抽、生抽、盐、油、料酒、水。 全文
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奶酪肘子图片
奶酪肘子[图]
肘子一个、料酒、姜片、盐、八角、花椒、香叶、葱断、山楂片。 全文
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秘制酱肘子图片
秘制酱肘子[图]
猪肘子1个、干黄酱1包、八角、花椒、小茴香、桂皮、姜片、葱段、干红椒、冰糖、豆腐乳(红色)两块、料酒一大匙、大蒜适量。 全文
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茶树菇黄豆红烧肉图片
茶树菇黄豆红烧肉[图]
干茶树菇30克、带皮猪前膀肉1300克、水发黄豆100克、青椒50克。大葱20克、生姜15克、盐2茶匙、冰糖20克、黄酒3汤匙、胡椒粉1/2茶匙、老抽1茶匙、桂皮2克、八角1个。 全文
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冰糖蹄髈图片
冰糖蹄髈[图]
猪蹄髈1只(约1000克)、冰糖50克、红曲米粉20克。老抽1汤匙、黄酒2汤匙、大葱25克、生姜15克、八角2个、肉桂3克、盐1汤匙。 全文
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肘子炖萝卜图片
肘子炖萝卜[图]
炖肘子、萝卜、香菜。 全文
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原料介绍
猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。它包含了猪肘菜谱做法、猪肘食谱列表、肘子怎么做好吃、东坡肘子的做法、酱肘子的做法、红烧肘子的做法、水晶肘子的做法等,通过对猪肘菜谱、猪肘食谱的学习与体验,了解到猪肘的做法、怎么做猪肘,从中掌握猪肘的营养价值、适用人群、注意事项、用法用量、食用功效和烹调方法,并且享受到原料为猪肘的美食。 全文
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