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猪蹄菜谱

黄豆炖猪手图片
黄豆炖猪手[图]
黄豆、猪手、姜、盐。 全文
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香辣猪手图片
香辣猪手[图]
猪手、花生米、干辣椒、红曲米、姜片、八角、桂皮、小葱、花椒、冰糖、香叶、酱油、料酒、油盐。 全文
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凉拌猪蹄冻图片
凉拌猪蹄冻[图]
猪蹄2个约950克、玉米杂蔬粒60克。八角1个、桂皮2克、生姜15克、葱15克、盐1茶匙、啤酒100克、酱油2茶匙、白糖1茶匙、胡椒粉1/4茶匙、大蒜15克、熟花生米、熟芝麻适量。调... 全文
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鸡腿菇烧蹄筋图片
鸡腿菇烧蹄筋[图]
水发猪蹄筋400克、鲜鸡腿菇200克。蒜头、化鸡油、植物油、高汤、精盐、胡椒粉、味精、料酒、水淀粉、姜块(拍开)、高汤、葱段各适量。 全文
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莲藕猪蹄汤图片
莲藕猪蹄汤[图]
莲藕750g(大条)、猪蹄肉500g、红豆100g、红枣六粒。陈皮一小块、盐适量。 全文
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健胃营养汤图片
健胃营养汤[图]
猪脚两只、莲藕500g、红枣六粒、墨鱼干100g。生姜数片、盐适量。 全文
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香熏猪手图片
香熏猪手[图]
猪手5只。精盐150克、味精50克、白糖30克、香油15克。卤料包:八角15克、肉蔻10克、鸡油50克、砂仁10克、白芷10克、桂皮10克、丁香5克、茴香5克、鲜姜50克。熏料:茶叶15... 全文
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酱汁肉图片
酱汁肉[图]
猪五花肋条肉50千克、猪蹄膀15千克、猪脚爪5000克。绍酒750克、精盐1000克、冰糖屑1500克、绵白糖5000克、八角茴香100克、葱结、姜块各500克。 全文
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花生炖猪爪图片
花生炖猪爪[图]
花生米200克、猪脚爪2只。盐、葱、姜、黄酒各适量。 全文
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山药焖猪蹄图片
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花芋烧猪蹄图片
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黄豆猪蹄煲图片
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原料介绍
猪蹄称为“美容食品”和“类似于熊掌的美味佳肴”。它包含了猪蹄菜谱做法、猪蹄食谱列表、猪蹄的做法大全、红烧猪蹄的做法、猪蹄汤的做法、黄豆炖猪蹄等,通过对猪蹄菜谱、猪蹄食谱的学习与体验,了解到猪蹄的做法、怎么做猪蹄,从中掌握猪蹄的营养价值、适用人群、注意事项、食用功效和烹调方法,并且享受到主料为猪蹄的美食。 全文
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