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竹荪菜谱

竹荪瘦肉汤图片
竹荪瘦肉汤[图]
竹荪四五朵、瘦肉30克、香菇4-5棵、胡萝卜半根、一勺鸡精。 全文
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成果:1个
竹荪银耳汤图片
竹荪银耳汤[图]
干竹荪3克、干银耳5克、冰糖适量。 全文
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成果:1个
百福玉满堂图片
百福玉满堂[图]
竹荪8根、鲈鱼肉300克、鸡蛋清1个。姜末、糖、胡椒粉、盐、料酒、淀粉、食用油。芡汁:水100ML、盐、味精、鸡精、糖、白胡椒粉、水淀粉。 全文
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竹荪鲜蘑茭白汤图片
竹荪鲜蘑茭白汤[图]
竹荪2-3根、口蘑150克、茭白1根、姜3-4片、盐2克、素高汤1600ml。 全文
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上汤芦笋竹荪图片
上汤芦笋竹荪[图]
细芦笋一把、竹荪适量、南瓜适量、鸡汤或其他高汤适量、枸杞少许。 全文
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苦竹下火汤图片
苦竹下火汤[图]
苦瓜两根、腔骨半斤、竹荪20克、薏仁50克、红枣三颗。盐、白醋、小葱、生姜。 全文
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鸡腿竹荪山药汤图片
鸡腿竹荪山药汤[图]
鸡腿2-3只(3只最好)、山药1根、竹荪6根。大葱4段、老姜4片、料酒1汤匙、盐2茶匙(10克)。 全文
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老鸽竹荪煲图片
老鸽竹荪煲[图]
老鸽1只、竹荪50克、大枣3-5粒。姜片、盐、胡椒粉。 全文
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排骨竹荪汤图片
排骨竹荪汤[图]
竹荪、排骨、花椒、姜蒜葱、料酒、盐、葱花。 全文
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小熊星星泡澡饭图片
小熊星星泡澡饭[图]
米饭200g、自制鸡肉松100g、竹荪10g、玉米青豆混合菜150g、海苔、心里美萝卜、鲍鱼汁适量。 全文
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玉带竹荪鸡汤图片
玉带竹荪鸡汤[图]
鸡架1个、鸡汤1碗、竹荪20克、丝瓜1条、枸杞20粒、盐适量。 全文
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杂菌竹荪鸡汤图片
杂菌竹荪鸡汤[图]
百年栗园油鸡老母鸡半只、各种菌200克(海鲜菇、小白菇、白灵菇等等)、竹荪3根、葱2段、姜3片。 全文
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原料介绍
竹荪以其身形俊美动人而闻名,其鲜品形态犹如一个穿纱裙的姑娘,堪称“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”,一向被帝王列为御膳,自古就列为“草八珍”之一。它包含了竹荪菜谱做法、竹荪食谱列表、竹荪怎么吃、竹荪的做法大全、竹荪母鸡汤、竹荪银耳汤、竹荪鸭子汤等,通过对竹荪菜谱、竹荪食谱的学习与体验,了解到竹荪的做法、怎么做竹荪,从中掌握竹荪的营养价值、适用人群、用法用量、食用功效和烹调方法,并且享受到原料为竹荪的美食。 全文
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