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猪耳菜谱

红油猪耳图片
红油猪耳[图]
卤猪耳、姜蒜末、青椒、凉拌酱油、香油、油辣椒、香菜。 全文
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点评:4篇
成果:4个
青椒炒猪耳图片
青椒炒猪耳[图]
猪耳200克、八角2颗、桂皮一块、葱15克+10克、姜15克+10克、青椒两个。生抽1茶匙(15ml)、白糖1/2茶匙(3克)、料酒1茶匙(15ml)、老抽1/2茶匙(3ml)、盐5克。 全文
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成果:1个
海白菜烧猪耳
猪耳、500克。海白菜、150克、泡椒、35克。辣椒(红、尖、干)、15克、豆瓣、20克、姜、10克、色拉油、25克、大蒜、5克、大葱、10克、味精、2克、盐、5克、白砂糖、3克、... 全文
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成果:1个
凉拌腊耳丝图片
凉拌腊耳丝[图]
熏猪耳一个、大蒜、姜、青红尖椒、香油、鸡精、酱油、各适量。 全文
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猪耳拌黄瓜图片
猪耳拌黄瓜[图]
酱猪耳一只、黄瓜一根、香菜二根。蒜3瓣(拍扁切碎)、生抽1匙、醋2匙、香油、盐、辣椒油适量。 全文
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香韭腊猪耳图片
香韭腊猪耳[图]
腊猪耳、姜蒜、盐、韭菜、干辣椒。 全文
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蒜苔炒猪耳朵图片
蒜苔炒猪耳朵[图]
熟猪耳朵一个、蒜苔一小把、盐、葱、姜、蒜、生抽。 全文
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红油猪耳拌黄瓜图片
红油猪耳拌黄瓜[图]
黄瓜、猪耳朵、蒜。红油:辣椒、花椒、八角、茴香。凉拌:红油、味极鲜、醋、盐、鸡精、糖。 全文
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黄瓜拌猪耳图片
黄瓜拌猪耳[图]
猪耳朵400克、香葱1棵、花椒适量、干辣椒适量。香油2小匙、精盐4小匙、味精1/2小匙。 全文
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老干妈仔姜拌腊猪耳图片
老干妈仔姜拌腊猪耳[图]
腊猪耳、青椒、仔姜、大蒜、生抽、老干妈豆豉、花椒油、香葱。 全文
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爆炒猪耳朵图片
爆炒猪耳朵[图]
猪耳朵1个、猪皮50克、生姜1个、花椒1小把、朝天椒4个。香叶3片、干红辣椒5颗、鸡粉调味料1勺、桂皮1个、八角6颗、陈皮1个。白糖1勺、精盐1勺、老卤水1碗、味极鲜1勺、料酒... 全文
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麻辣顺风耳图片
麻辣顺风耳[图]
熟卤猪耳1/2只(250克)、青、红椒各1个。生抽1、5大匙、料酒1大匙、特细辣椒粉、白糖、鸡精各1/2小匙、姜10克、大蒜5瓣、植物油适量。 全文
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原料介绍
猪耳富含胶质,多用于烧、卤、酱、凉拌等烹调方法。它包含了猪耳菜谱做法、猪耳食谱列表、怎么做猪耳、麻辣耳丝、红油猪耳等,通过对猪耳菜谱、猪耳食谱的学习与体验,了解到猪耳的做法,从中掌握猪耳的营养价值、用法用量和烹调方法,并且享受到原料为猪耳的美食。 全文
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