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首页 > 菜谱 > 猪耳菜谱_最新菜谱筛选:最新 分最高 点评多 点击多 成果多

猪耳菜谱

红油猪耳拍黄瓜图片
红油猪耳拍黄瓜[图]
卤猪耳朵一只、黄瓜一根、大蒜4瓣、香菜一棵。盐、陈醋、味精、老干妈鸡油辣酱。 全文
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青椒炒猪耳图片
青椒炒猪耳[图]
猪耳200克、八角2颗、桂皮一块、葱15克+10克、姜15克+10克、青椒两个。生抽1茶匙(15ml)、白糖1/2茶匙(3克)、料酒1茶匙(15ml)、老抽1/2茶匙(3ml)、盐5克。 全文
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红油猪耳朵图片
红油猪耳朵[图]
猪耳1只、大葱2根、黄瓜半根、老姜1小块、八角1颗、三奈1颗、小茴香1小抓、复合酱油适量、油辣椒适量、白糖少许、花椒少许、白芝麻适量。 全文
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点评:1篇
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芥末猪耳朵图片
芥末猪耳朵[图]
熟猪耳朵1个、黄瓜1根、芥末20克、醋、生抽、蚝油葱、姜、白糖、香油。 全文
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凉拌猪耳[图解]图片
凉拌猪耳[图解]
猪耳一只、红曲粉2大勺、香菜、黄瓜、熟花生米、生姜、葱适量、盐。鸡精、料酒、辣椒油、香油醋、蒜末少许、香叶4片。 全文
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荞菜炒卤猪耳图片
荞菜炒卤猪耳[图]
荞菜100克、猪耳朵1只、红椒1/2只。调料1:盐3克、生抽10克、黄酒50克、卤水汁20克、八角2只、生姜1大块、蒜头5粒、香葱1根、花椒少许、高汤300克。调料2:盐1克、白糖5克... 全文
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豉香青蒜炒猪耳图片
豉香青蒜炒猪耳[图]
卤猪耳、青蒜、豆豉、姜片。 全文
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凉拌猪耳朵图片
凉拌猪耳朵[图]
猪耳朵、黄瓜、蒜、凉白开、生抽、醋、白糖、芝麻酱、辣椒油。 全文
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点评:1篇
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菜花耳丝小炒图片
菜花耳丝小炒[图]
菜花(中等大小一个)、酱猪耳朵一个、胡萝卜(50克)、尖椒两个、蒜、姜、酱油、盐、糖。 全文
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蜜汁猪耳煲图片
蜜汁猪耳煲[图]
猪耳、西芹。A料:姜葱蒜、干辣椒、八角、花椒、胡椒粉。B料:老抽、甜面酱、豆瓣酱、太白粉水、料酒、糖、鸡汤。 全文
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烟熏脆耳图片
烟熏脆耳[图]
猪耳500克。精盐150克、味精50克、白糖30克、香油15克。卤料包:八角15克、肉蔻10克、鸡油50克、砂仁10克、白芷10克、桂皮10克、丁香5克、茴香5克、鲜姜50克。熏料:茶叶1... 全文
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酱猪耳图片
酱猪耳[图]
猪耳2000克。精盐50克、饴糖25克、红曲15克、料酒10克、味精15克、葱段15克、生抽15克、姜片10克、香油少许。香料包1个(内装市售十三香1袋、木香10克)。 全文
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点评:2篇
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原料介绍
猪耳富含胶质,多用于烧、卤、酱、凉拌等烹调方法。它包含了猪耳菜谱做法、猪耳食谱列表、怎么做猪耳、麻辣耳丝、红油猪耳等,通过对猪耳菜谱、猪耳食谱的学习与体验,了解到猪耳的做法,从中掌握猪耳的营养价值、用法用量和烹调方法,并且享受到原料为猪耳的美食。 全文
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