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芝麻菜谱

茴香籽芝麻小火烧图片
茴香籽芝麻小火烧[图]
面粉500克、水300克、干酵母5克、茴香籽15克。盐1茶匙、植物油1汤匙、白芝麻适量、蜂蜜1茶匙、水1茶匙。 全文
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黑芝麻辣味面包图片
黑芝麻辣味面包[图]
高筋面粉160克、全麦粉40克、水怡10克、盐2克、黑芝麻5克、辣椒粉1茶匙、橄榄油10克、水140克、干酵母3克。 全文
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芝麻海苔鸡肉松图片
芝麻海苔鸡肉松[图]
鸡胸肉600克、大片海苔3张、熟芝麻20克。糖姜片6片、料酒2调羹、盐、老抽、白糖适量。 全文
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黑芝麻小葱拌豆腐图片
黑芝麻小葱拌豆腐[图]
南豆腐200克、小葱10克。熟黑芝麻1茶匙、盐1/2茶匙、白糖1/2茶匙、味精1/4茶匙、香油1茶匙。 全文
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五香芝麻酥蚕豆图片
五香芝麻酥蚕豆[图]
干蚕豆250克、熟芝麻5克。盐3/4茶匙、白糖1/2茶匙、五香粉1茶匙。 全文
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芝麻紫薯芝士球图片
芝麻紫薯芝士球[图]
紫薯2小块或1大块、芝麻适量、马苏里拉奶酪适量。 全文
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芝麻双色花卷图片
芝麻双色花卷[图]
南瓜泥160克、面粉300克、面粉200克、水100克(根据面粉的吸水量调整水)、酵母各3克。 全文
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五黑固肾粥图片
五黑固肾粥[图]
黑米150克、黑豆30克、黑芝麻30克、黑枣(君迁子)30克、黑香菇30克。 全文
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核桃芝麻酥饼图片
核桃芝麻酥饼[图]
油皮:低筋面粉150克、猪油47克、细砂糖28克、水58克。油酥:低筋面粉150克、猪油75克。馅料:核桃、葵花仔、黑芝麻、花生共120克、冰糖35克。 全文
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芝麻酱西葫芦意面图片
芝麻酱西葫芦意面[图]
西葫芦、意面。芝麻酱3大勺(我还加了一点点橄榄油)、酱油2大勺、黄姜粉1/4小勺、大蒜2瓣、水1/2杯、盐、黑胡椒、糖少许。 全文
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芝麻炒米糕图片
芝麻炒米糕[图]
爆米花(大米、玉米、黑米、小米啥米蹦出来的都行)、白芝麻(黑芝麻也可以滴)。水一大勺、盐一小撮、白糖2两。 全文
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黑芝麻糖三角图片
黑芝麻糖三角[图]
面团:中筋面粉230克、细砂糖10克、酵母2.5克、温水115克(参考分量:可做8只)。内馅:黑芝麻粉80克、白砂糖40克(分割后的面团,每个约重50克)。 全文
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原料介绍
芝麻具有养血的功效,可以治疗皮肤干枯、粗糙、令皮肤细腻光滑、红润光泽,古代养生学陶弘景对它的评价是“八谷之中,唯此为良”。它包含了芝麻菜谱做法、芝麻食谱列表、黑芝麻的功效与作用、芝麻酱的做法大全、黑芝麻糊的做法等,通过对芝麻菜谱、芝麻食谱的学习与体验,了解到芝麻的做法、怎么做芝麻,从中掌握芝麻的营养价值、适用人群、用法用量、食用功效和烹调方法,并且享受到原料为芝麻的美食。 全文
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