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芝麻菜谱

黑芝麻炖雪梨图片
黑芝麻炖雪梨[图]
黑芝麻适量、雪梨2个、红枣2颗、冰糖2小粒。 全文
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四黑米糊[图解]图片
四黑米糊[图解]
泡发黑豆100克、黑米60克、泡发黑木耳40克、黑芝麻10克、冰糖20克。 全文
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海苔芝麻肉松图片
海苔芝麻肉松[图]
猪后腿肉800g、熟白芝麻50g、即食海苔4克。葱12g、姜15g、大料1克、花椒1克、香叶0.5g、料酒1小勺、花生油4小勺、生抽4小勺、老抽2小勺、蚝油1小勺、五香粉1小勺、黑胡椒... 全文
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杂粮麻酱小花卷图片
杂粮麻酱小花卷[图]
新麦粉70%、玉米面30%、酵母1%、水50%、芝麻酱适量、盐和葱花少许。 全文
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黑芝麻卷图片
黑芝麻卷[图]
面粉300克、清水155克、酵母3克、细砂糖3克、黑芝麻粉适量。 全文
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麻酱腐乳发面饼图片
麻酱腐乳发面饼[图]
面团:小麦面粉200克、苦荞面粉40克、干酵母3克、温水136克。油酥:香油、芝麻酱、白腐乳、椒盐。 全文
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黑芝麻核桃千层饼图片
黑芝麻核桃千层饼[图]
馅儿芯料:黑芝麻糖、熟核桃仁、香油少许。面团:面粉220克、苦荞面30克、干酵母2克、温水137克。制作工具:电饼铛、面盆儿、面板、擀面杖等。 全文
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榛仁黑芝麻玉米饼图片
榛仁黑芝麻玉米饼[图]
面团:玉米面100克、雪花粉200克、清水150克左右、干酵母3克。馅儿芯料:黑芝麻糖、熟榛子仁。制作工具:钢盆儿、面板、擀面杖、电饼铛等。 全文
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核桃黑芝麻小饼图片
核桃黑芝麻小饼[图]
面团:面粉200克、苦荞面100克、干酵母3克、温水170克。馅儿芯料:熟核桃仁、黑芝麻月饼。制作工具:钢盆儿、面板、电饼铛等。 全文
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可可黑芝麻麻薯面包图片
可可黑芝麻麻薯面包[图]
麻薯预拌粉一盒、黄油50g、可可粉5g、黑芝麻粉12g、鸡蛋50g、水70g。 全文
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黑芝麻可颂图片
黑芝麻可颂[图]
面团:面包粉225克、低筋面粉75克、即发干酵母5克、细砂糖30克、盐5克、奶粉9克、冰水168克、黄油30克。裹入油:片状黄油200克。馅:黑芝麻适量。表面装饰:蛋液。 全文
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黑芝麻核桃仁甜饼图片
黑芝麻核桃仁甜饼[图]
面团:面粉200克、糯米粉100克、清水160克、干酵母3克。馅儿芯料:熟芝麻粗碎、熟核桃仁碎、蜂蜜。制作工具:电饼铛。 全文
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原料介绍
芝麻具有养血的功效,可以治疗皮肤干枯、粗糙、令皮肤细腻光滑、红润光泽,古代养生学陶弘景对它的评价是“八谷之中,唯此为良”。它包含了芝麻菜谱做法、芝麻食谱列表、黑芝麻的功效与作用、芝麻酱的做法大全、黑芝麻糊的做法等,通过对芝麻菜谱、芝麻食谱的学习与体验,了解到芝麻的做法、怎么做芝麻,从中掌握芝麻的营养价值、适用人群、用法用量、食用功效和烹调方法,并且享受到原料为芝麻的美食。 全文
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