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芝麻菜谱

芝麻藕丝图片
芝麻藕丝[图]
藕一节、鸡蛋1个、蒜3瓣、蒜苗1根、干红椒、花椒适量、白芝麻、面粉、白醋少量、植物油500ML(实耗少量)、姜、盐少许、香油。 全文
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碎米辣麻酱汁图片
碎米辣麻酱汁[图]
芝麻酱500克、干辣椒150克、花生米100克、豆腐乳5克、辣椒面25克、生姜50克、熟花生油150克、盐、味精、鸡精适量。 全文
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红枣芝麻核桃粉图片
红枣芝麻核桃粉[图]
干红枣、黑芝麻、核桃仁(三种食材比例可自己任意调配,我用了1:1:1)。 全文
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紫薯芝麻饼图片
紫薯芝麻饼[图]
紫薯300克、糯米粉50克、白糖30克、牛奶50克、熟白芝麻适量。 全文
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红枣黑芝麻粥图片
红枣黑芝麻粥[图]
大米、水(1:7的比例)。红枣肉15克、黑芝麻10克。 全文
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麻酱如意豆卷图片
麻酱如意豆卷[图]
长豆角250克、芝麻酱2勺、蒜瓣2个、盐、香油、红辣椒圈各适量。 全文
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芝麻面图片
芝麻面[图]
芝麻面:自发粉1杯、熟芝麻2汤匙、水半杯(以面条机内带两杯为准)。茄子尖椒卤:茄子1个、尖椒1个、盐1/2茶匙。 全文
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核桃芝麻豆浆图片
核桃芝麻豆浆[图]
黄豆60克、核桃仁20克、黑芝麻10克。 全文
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黑芝麻戗面火烧图片
黑芝麻戗面火烧[图]
面粉1000克、酸奶150克。鲜酵母8克、水250克、黑芝麻适量、蜂蜜2茶匙。 全文
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黑芝麻香酥蛋卷图片
黑芝麻香酥蛋卷[图]
植物油100克、白糖70克、鸡蛋4个、低筋面粉80克。盐1/8茶匙、黑芝麻2茶匙。工具:蛋卷模具、蛋抽、毛刷。 全文
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芝麻四股辫子面包图片
芝麻四股辫子面包[图]
高筋面粉350克、牛奶180克、白糖40克、鸡蛋2个、黄油15克、鲜酵母8克、盐1/2茶匙、白芝麻1汤匙。 全文
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芝麻南瓜烧饼图片
芝麻南瓜烧饼[图]
面粉250克、南瓜150克、水50克、鲜酵母4克。盐1/4茶匙、植物油1汤匙、大葱25克、红肠50克、白芝麻1汤匙。 全文
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原料介绍
芝麻具有养血的功效,可以治疗皮肤干枯、粗糙、令皮肤细腻光滑、红润光泽,古代养生学陶弘景对它的评价是“八谷之中,唯此为良”。它包含了芝麻菜谱做法、芝麻食谱列表、黑芝麻的功效与作用、芝麻酱的做法大全、黑芝麻糊的做法等,通过对芝麻菜谱、芝麻食谱的学习与体验,了解到芝麻的做法、怎么做芝麻,从中掌握芝麻的营养价值、适用人群、用法用量、食用功效和烹调方法,并且享受到原料为芝麻的美食。 全文
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