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银耳菜谱

桂圆银耳八宝粥图片
桂圆银耳八宝粥[图]
桂圆、银耳、枸杞、红小豆、绿豆、圆糯米、大米、绿豆、葡萄干、芸豆、黑米、花生、冰糖各适量。 全文
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脆双耳图片
脆双耳[图]
黑木耳、白木耳、香菜段儿、花生酱、蒜泥、醋、生抽、盐、白砂糖、辣椒油、味精、香油。 全文
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双耳蜜梨汤图片
双耳蜜梨汤[图]
梨、黑木耳、银耳、枸杞、冰糖。 全文
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苹果银耳红枣汤图片
苹果银耳红枣汤[图]
银耳、苹果、红枣,红糖或冰糖。 全文
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双耳山楂雪梨羹图片
双耳山楂雪梨羹[图]
雪梨、山楂、银耳、木耳、冰糖。 全文
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桂圆银耳红枣羹图片
桂圆银耳红枣羹[图]
银耳、红枣、桂圆干、冰糖、枸杞。 全文
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红薯银耳枸杞羹图片
红薯银耳枸杞羹[图]
红薯1个、干银耳1朵、枸杞子数粒。 全文
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枇杷银耳汤图片
枇杷银耳汤[图]
枇杷三个、银耳一朵、冰糖适量。 全文
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竹荪红枣银耳汤图片
竹荪红枣银耳汤[图]
竹荪、红枣、银耳、水、蜂蜜。 全文
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红糖苹果银耳汤图片
红糖苹果银耳汤[图]
苹果一个、银耳一朵、红糖适量。 全文
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银耳枸杞羹图片
银耳枸杞羹[图]
银耳一朵、枸杞一小把、冰糖适量。 全文
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冰糖红枣银耳南瓜羹图片
冰糖红枣银耳南瓜羹[图]
红枣、银耳、南瓜、冰糖。 全文
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原料介绍
银耳同其他“山珍”一样,是席上的珍品,被人们誉为“菌中之冠”,既是名贵的营养滋补佳品,又是扶正强壮之补药,历代皇家贵族将银耳看作是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。它包含了银耳菜谱做法、银耳食谱列表、银耳莲子汤的做法、银耳莲子羹的做法、银耳雪梨汤的做法等,通过对银耳菜谱、银耳食谱的学习与体验,了解到银耳的做法、怎么做银耳,从中掌握银耳的营养价值、适用人群、用法用量、食用功效和烹调方法,并且享受到原料为银耳的美食。 全文
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