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羊肉菜谱

生姜萝卜羊肉汤图片
生姜萝卜羊肉汤[图]
羊肉300克、胡萝卜半根(中等大小)、白萝卜1/3根(中等大小)、黄酒30ml、姜3-4片、水1800ml。 全文
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无油羊肉串图片
无油羊肉串[图]
羊腿肉300克、洋葱、盐、孜然粉、孜然粒、十三香、生抽、辣椒粉、芝麻。 全文
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馕丁炒羊肉图片
馕丁炒羊肉[图]
馕一张、羊羔肉半斤、洋葱、青椒、红椒适量、盐、少许、孜然和辣椒面(份量视个人口味加多加少,我都是加的多多的)。 全文
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馕包肉图片
馕包肉[图]
一个馕、羊肉一斤半(羊小排为首选)、胡萝卜一根(喜欢的可一根半)、洋葱半个、青红椒1-2个、葱段、姜蒜若干、香菜一把(我忘记准备了)、冰糖一小把、料酒两汤匙、香叶... 全文
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牙签炒烤肉图片
牙签炒烤肉[图]
带一点肥的嫩羊糕肉半斤到一斤都可(家父经常选羊腿肉最丰腴细嫩的部分,我图中属于小羊颈肉)、辣椒面(粗细都可,我两种都用了)、孜然粉和盐各适量(我通常都会大量撒... 全文
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鱼羊鲜版纳仁图片
鱼羊鲜版纳仁[图]
鲫鱼一条、羊肉或羊排一斤、盐和料酒适量、洋葱、香菜、姜片适量、白萝卜和大葱可选。 全文
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芫荽羊肉饺子图片
芫荽羊肉饺子[图]
芫荽、羊肉、面团。料酒、葱姜末、盐、生抽、胡椒粉、鸡精、橄榄油。 全文
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猪羊肉馅饼图片
猪羊肉馅饼[图]
馅儿芯料:猪肉馅儿、羊肉馅儿、汤冻、大白菜、调味料。面团:面粉300克、苦荞面30克、细砂糖8克、干酵母3克、温水170克。制作工具:电饼铛、面板、擀面杖。 全文
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灌汤羊肉蒸饺图片
灌汤羊肉蒸饺[图]
面团:面粉600克、开水200克、清水约150克。馅儿芯料:羊肉、猪皮冻、生姜、调味料、大葱。制作工具:蒸锅。 全文
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羊肉雪菜柳叶包图片
羊肉雪菜柳叶包[图]
发酵面团:面粉500克、酵母4克、温水260克。馅儿:羊肉馅儿、雪菜碎、葱姜末、橄榄油、花椒粉、鸡精、料酒、盐。 全文
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羊肉腌菜小煎包图片
羊肉腌菜小煎包[图]
馅儿料:羊肉馅儿、腌菜末、葱姜末、酱油、鸡精、素油、花椒粒。面团:中筋面粉、酵母。 全文
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铁锅红烧羊肉图片
铁锅红烧羊肉[图]
羊肉、腐乳汁、糯米酒、干辣椒、姜蒜、山楂干、八角、花椒、酱油、冰糖。 全文
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原料介绍
羊肉是冬季防寒温补的美味之一。它包含了羊肉菜谱做法、羊肉食谱列表、羊肉的做法大全、羊肉汤的做法、葱爆羊肉的做法、孜然羊肉做法、羊肉萝卜汤的做法等,通过对羊肉菜谱、羊肉食谱的学习与体验,了解到羊肉的做法、怎么做羊肉,从中掌握羊肉的营养价值、适用人群、用法用量、食用功效和烹调方法,并且享受到原料为羊肉的美食。 全文
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