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鸭蛋菜谱

海蛎煎蛋图片
海蛎煎蛋[图]
牡蛎(鲜)300克。鸭蛋100克、小麦面粉35克、甘薯粉15克。盐2克、鸡精2克、胡椒粉1克、小葱25克、甜面酱20克、辣椒酱15克、色拉油50克。 全文
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点评:17篇
成果:1个
蛋黄焗南瓜[图解]图片
蛋黄焗南瓜[图解]
老南瓜、熟鸭蛋黄。盐生粉。 全文
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成果:0
腌咸鸭蛋图片
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三色蛋图片
三色蛋[图]
鸡蛋三个、鸭蛋两个、皮蛋两个。盐、料酒各适量。 全文
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点评:4篇
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菊花脑蛋汤图片
菊花脑蛋汤[图]
菊花脑少许、鸭蛋一颗、盐。 全文
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成果:2个
平湖糟蛋图片
平湖糟蛋[图]
鸭蛋10克。香糟卤500克、醋400克。 全文
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自制五香咸鸭蛋图片
自制五香咸鸭蛋[图]
鲜鸭蛋、腌制粗盐、二锅头或高度酒、花椒、八角、小茴香、桂皮。 全文
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玉米炒蛋
鸭蛋150克、玉米(鲜)200克。火腿15克。大葱5克、淀粉(玉米)10克、盐3克。 全文
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蛋菇
鸭蛋、550克、猪小肠、250克。香菇(鲜)、70克。白酱油、100克、胡椒粉、2克、味精、3克、黄酒、20克、各适量。 全文
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赛过螃蟹的黄花鱼汤图片
赛过螃蟹的黄花鱼汤[图]
黄花鱼两条、鸭蛋5个(据说鸭蛋最好、有独特的味道)、芫荽一棵。姜、葱、盐、生粉、糖、酒、醋、上汤(自制)。 全文
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秋水芙蓉
鸭蛋、400克、泥鳅、500克。香菇(鲜)、15克、芥菜、50克、火腿、15克。盐、3克、大葱、15克、黄酒、20克、味精、3克、姜、5克、各适量。 全文
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成果:0
咸鸭蛋图片
咸鸭蛋[图]
参考分量:14个。新鲜鸭蛋8个、新鲜鸡蛋6个、葱段1根、生姜1小块、纯净水1000克、盐250克、高度白酒100克(以上份量可根据自家需要调整)。 全文
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成果:8个
原料介绍
鸭蛋营养丰富,可与鸡蛋媲美。它包含了鸭蛋菜谱做法、鸭蛋食谱列表、鸭蛋怎么做好吃、咸鸭蛋的腌制方法、咸鸭蛋怎么吃等,通过对鸭蛋菜谱、鸭蛋食谱的学习与体验,了解到鸭蛋的做法、怎么做鸭蛋,从中掌握鸭蛋的营养价值、适用人群、注意事项、用法用量、食用功效和烹调方法,并且享受到原料为鸭蛋的美食。 全文
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