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雪里红菜谱

雪菜炒海兔子图片
雪菜炒海兔子[图]
新鲜海兔1斤、袋装雪菜1包、干辣椒2粒、葱末、姜丝、蒜末适量、糖1小勺、黄酒2汤匙。 全文
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肉丁毛豆炒雪菜图片
肉丁毛豆炒雪菜[图]
腌渍雪菜、毛豆、猪肉、红尖椒、葱姜末、料酒、醋、生抽、糖、盐、油、麻油。 全文
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骨汤雪菜肉丝面图片
骨汤雪菜肉丝面[图]
细面条(无碱面)或挂面、骨头汤、油、味极鲜酱油、金钩海米、炒好的雪菜肉丝。 全文
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雪菜炒千张图片
雪菜炒千张[图]
薄豆腐干(又名千张)300克、雪菜100克。葱丝、姜丝共8克、盐3/5小匙、味精1/5小匙、料酒1小匙、鲜汤100克、水淀粉10克、植物油25克。 全文
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肉末雪里蕻图片
肉末雪里蕻[图]
猪瘦肉、腌雪里蕻。红辣椒丁、葱花、酱油、植物油。 全文
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豆豉雪菜剁椒蒸嘎鱼图片
豆豉雪菜剁椒蒸嘎鱼[图]
嘎鱼2条(约400克)、雪菜50克、剁椒酱2汤匙、豆豉8克。蒸鱼豉油1.5汤匙、生抽2茶匙、胡椒粉1/4茶匙、香葱8克、大蒜8克、生姜3克、黄酒2茶匙、熟芝麻1茶匙。 全文
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五花炖菜干图片
五花炖菜干[图]
菜干(秋天晒的,大概是雪里蕻)、五花肉。油、八角、姜片、酱油、盐、水。 全文
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毛豆炒雪菜图片
毛豆炒雪菜[图]
雪菜200克、毛豆100克、猪肉末50克、大葱、蒜、姜各少许。生抽1汤匙、料酒1汤匙、豆豉辣椒1/2汤匙、白糖3克、盐2克、橄榄油20毫升、香油1/2汤匙。 全文
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雪菜炒饭图片
雪菜炒饭[图]
大米300克、广味香肠3根、圆白菜叶子3大片、清水适量、雪菜(罐装)2汤匙。 全文
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雪菜炒肉丝图片
雪菜炒肉丝[图]
雪菜、肉、盐、黄酒、糖、胡椒粉。 全文
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雪菜肉丝面疙瘩图片
雪菜肉丝面疙瘩[图]
普通面粉250G、鸡蛋一个、水、盐适量。 全文
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蚕豆雪菜炒目鱼图片
蚕豆雪菜炒目鱼[图]
新鲜目鱼1只、新鲜雪里蕻少许、红椒半个、新鲜蚕豆适量、姜片、蒜末。盐、鸡精、少许太太乐鲜贝露、少许糖。 全文
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原料介绍
雪里红是北方的常见的秋菜。它包含了雪里红菜谱做法、雪里红食谱列表、怎么做雪里红、雪里蕻的吃法、雪里红的腌制方法、雪里红炖豆腐、雪菜肉丝面等,通过对雪里红菜谱、雪里红食谱的学习与体验,了解到雪里红的做法,从中掌握雪里红的营养价值、用法用量、食用功效和烹调方法,并且享受到原料为雪里红的美食。 全文
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