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豌豆菜谱

花式凉粉[图解]图片
花式凉粉[图解]
豌豆粉或绿豆粉一杯(约二两)、清水六杯(用量过淀粉的量杯量出)、豆豉、醋、酱油、油酥辣椒、姜蒜泥、香油、香葱碎。取六杯水中的一杯倒入装豌豆粉的碗中搅匀待用。 全文
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豌豆粉蒸肉[图解]图片
豌豆粉蒸肉[图解]
五花肉一斤、鲜豌豆四两、酱油两大匙、豆瓣一小匙、葱三棵切碎、老姜指头大一块切末、醪糟汁两匙、红糖一小块、麻辣蒸肉米粉一两(超市里有卖、但自己做的更香)、盐适量... 全文
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豌豆炒虾仁图片
豌豆炒虾仁[图]
新鲜豌豆、活虾。盐、料酒、鸡精、水淀粉。 全文
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腊肉碗豆饭[图解]图片
腊肉碗豆饭[图解]
珍珠米二两、腊肉约一两(依个人喜好增减)、鲜豌豆二两、老干妈香辣酱一大匙、香葱一棵切碎、(不喜欢葱的人可以不要)、鸡精一咖啡匙。 全文
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豌豆粉图片
豌豆粉[图]
豌豆、香菜、姜、蒜、醋、甜酱油、咸酱油、芝麻油、花椒油、昧精、盐、胡椒面、红辣子油。 全文
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豌豆凉粉图片
豌豆凉粉[图]
豌豆粉100g、水500g、盐1g。酱汁:芝麻酱1大匙、生抽2大匙、老陈醋2大匙、红油1小匙、青蒜、香菜末适量、黄瓜1根切丝。 全文
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点评:10篇
成果:1个
竹筒饭[图解]图片
竹筒饭[图解]
两头带结的竹筒纵剖开、糯米半斤、豌豆三两、鸡腿肉二两、广味香肠二两、银耳两大朵用温水泡发开、竹荪四棵用水泡发开、笋尖三两在沸水中煮几分钟、白糖一大匙、干红葡萄... 全文
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自制豌豆凉粉[图解]图片
自制豌豆凉粉[图解]
107g豌豆粉、500g水、3g盐、5g姜、一瓣蒜瓣。姜、蒜、醋、咸酱油、芝麻油、花椒油、味精、盐、胡椒面、红辣子油、花生酱、芝麻酱、腐乳酱。 全文
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点评:6篇
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罗汉斋图片
罗汉斋[图]
荷兰豆100g、冬菇(浸软)20g、蒜茸15g。(a)椰菜花(切成小花)100g、番茄(切成楔状)100g、小玉米笋(切开两边)70g、蘑菇50g。 全文
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点评:5篇
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豌豆烩玉米[图解]图片
豌豆烩玉米[图解]
豌豆、玉米、草鱼、鸡肉、胡萝卜。盐、料酒、胡椒粉、淀粉、葱姜蒜、香油。 全文
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点评:4篇
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豆苗蘑菇汤图片
豆苗蘑菇汤[图]
豆苗、口蘑、金针菇。 全文
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点评:3篇
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豌豆小炒图片
豌豆小炒[图]
豌豆、玉米、精肉、花生、胡萝卜。适量鸡精、适量盐。 全文
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点评:2篇
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原料介绍
豌豆常被用来作为配菜,以增加菜肴的色彩,促进食欲。它包含了豌豆菜谱做法、豌豆食谱列表、怎么做豌豆等,通过对豌豆菜谱、豌豆食谱的学习与体验,了解到豌豆的做法,从中掌握豌豆的营养价值、用法用量、食用功效和烹调方法,并且享受到原料为豌豆的美食。 全文
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