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蒜菜谱

蒜香蒸白菜粉图片
蒜香蒸白菜粉[图]
大白菜芯1棵、粉丝1小把。大蒜1头、豆豉1小勺、蚝油、生抽、麻油、花椒10粒、蒜苗碎、胡萝卜碎少许装点用。 全文
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蒜香鸡卷图片
蒜香鸡卷[图]
鸡腿2只、大蒜4瓣、色拉油1/2大匙、黑胡椒粉1/4小匙、生抽1/4小匙、老抽1/4小匙、盐1/2小匙(料可根据鸡腿大小自己调整,这两只特大,料也增加了不少)。 全文
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蒜香荷兰豆意面图片
蒜香荷兰豆意面[图]
荷兰豆两小盒、意面60克。黄油、蒜、盐、帕玛森奶酪、黑胡椒。 全文
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蒜香蘑菇炒面图片
蒜香蘑菇炒面[图]
蘑菇两盒、大蒜半头、手擀面适量。橄榄油、红酒、香菜、奶酪、盐。 全文
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蒜香蘑菇图片
蒜香蘑菇[图]
蘑菇两盒、大蒜10瓣、红酒45毫升。橄榄油两大勺、干燥欧芹一小勺。 全文
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蒜蓉豉汁蒸娃娃菜图片
蒜蓉豉汁蒸娃娃菜[图]
娃娃菜、粉丝、红椒、大蒜。豆豉2-3小勺左右、酱油2大勺、糖1/2小勺。 全文
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蒜烧香菇图片
蒜烧香菇[图]
干香菇20朵左右、蒜1-2头。酱油2大勺、陈醋1小勺+少许、料酒1小勺、糖1小勺。 全文
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蒜香蘑菇炒秋葵图片
蒜香蘑菇炒秋葵[图]
秋葵一小盒、蘑菇一小盒、蒜半头。酱油一大勺、糖一小勺、醋一小勺、油少许。 全文
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蒜香基围虾[图解]图片
蒜香基围虾[图解]
基围虾、蒜末、白糖、醋、生抽、油、淀粉。 全文
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蒜香发面饼图片
蒜香发面饼[图]
面团:蒜仔5瓣、香葱2根、酵母4克、温水135克、普通面粉250克、砂糖10克、色拉油10克、泡打粉5克。油酥:普通面粉15克、色拉油15克、盐2克。内馅及装饰:花椒粉3克、芝麻... 全文
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黑椒蒜蓉奶酪焗虾图片
黑椒蒜蓉奶酪焗虾[图]
草虾、蒜泥、马苏里拉奶酪、黑胡椒碎、红椒、料酒、盐、白糖、黑胡椒粉。 全文
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蒜香培根卷[图解]图片
蒜香培根卷[图解]
面包屑、蒜泥、香菜、四季豆、培根、橄榄油、盐。 全文
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原料介绍
大蒜既可调味,又能防病健身,常被人们称誉为“天然抗生素”,大蒜的特殊功效之多使它成为《时代周刊》十大最佳营养食品之一。它包含了蒜菜谱做法、蒜食谱列表、蒜蓉油麦菜、蒜蓉辣酱的做法、糖蒜的腌制方法等,通过对蒜菜谱、蒜食谱的学习与体验,了解到蒜的做法、怎么做蒜,从中掌握大蒜的营养价值、适用人群、用法用量、食用功效和烹调方法,并且享受到原料为大蒜的美食。 全文
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