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蛇肉菜谱

山药虫草花蛇汤图片
山药虫草花蛇汤[图]
水律蛇750克、山药500克、虫草花10克。鸡爪6个、元肉15粒、枸杞15粒。姜10片、陈皮1片、广东米酒2汤匙、盐2茶匙、清水适量。 全文
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金边水蛇煲蝎子图片
金边水蛇煲蝎子[图]
蝎子20只(30克)、水蛇3条(250g)、鲜土茯苓300g、瘦肉250g、姜、盐(三人量)。 全文
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桃汁蛇块图片
桃汁蛇块[图]
蛇段500克、桃子罐头、胡萝卜丁、芹菜末。干白葡萄酒200克、陈皮25克、黄油5克、高汤、精盐、生姜片、洋葱片、玉米淀粉各适量。 全文
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创新口味蛇图片
创新口味蛇[图]
养殖花蛇1千克。味精10克、鸡精10克、李锦记蒸鱼豉油50克、料酒5克、红油100克、五香粉10克、阿香婆麻辣鲜10克、高汤1千克、麻油10克、美人椒400克、姜片5克、大蒜籽15克... 全文
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胡椒根三蛇汤
蛇肉500克、胡椒根50克、生姜3片、大枣3枚。 全文
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烩蛇羹
过树榕蛇、饭铲头蛇、金脚带蛇各1条、水发香菇、黑木耳各20g、熟火腿丝、25g、陈皮1块、芫荽3g、调料适量。 全文
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双菇烩蛇羹
大乌梢蛇2条、香菇、口蘑各25g、陈皮3g、芫荽lOg、调料适量。 全文
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山药乌蛇汤
乌梢蛇肉500g、山药15g、茯苓l0g、苡米l0g、生姜5片、盐、味精、猪油适量。 全文
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烧鸡肝拼蛇片
蛇片350克、鸡肝150克、味精7、5克、精盐7、5克、生粉15克、蒜茸2、5克、葱度2、5克、胡椒粉0、05克、姜花5克、鸡蛋白1只、绍酒5克、湿蹄粉5克、生油1公斤、耗油150克。 全文
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双菇炖南蛇
蛇肉、1000克。口蘑、25克、花菇、25克、猪肉(瘦)、100克、火腿、100克、鸭肉、100克、甘蔗、25克、桂圆肉、15克、鲜菊花、20克、薄脆、50克。猪油(炼制)、30克、味精... 全文
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五彩炒蛇丝图片
五彩炒蛇丝[图]
蛇肉200克。香菇(鲜)50克、韭黄50克、冬笋50克、粉丝15克、鸡蛋50克。大蒜1克、盐2克、胡椒粉1克、黄酒10克、淀粉(蚕豆)4克、姜15克、香油1克、花生油30克、各适量。 全文
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酸菜蛇段汤
蛇肉、500克。酸白菜、150克。料酒、15克、盐、5克、味精、2克、胡椒、2克、大葱、15克、各适量。 全文
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原料介绍
蛇肉具有补气血,强筋骨,通经络、祛风除疾,美容养颜,滋养肌肤的功效。它包含了蛇肉菜谱做法、蛇肉食谱列表、蛇肉怎么做好吃、蛇肉的做法大全、家常蛇肉的做法等,通过对蛇肉菜谱、蛇肉食谱的学习与体验,了解到蛇肉的做法、怎么做蛇肉,从中掌握蛇肉的营养价值、适用人群、用法用量、食用功效和烹调方法,并且享受到原料为蛇肉的美食。 全文
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