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鳝鱼菜谱

青椒榨菜炒鳝丝图片
青椒榨菜炒鳝丝[图]
鳝鱼2条、青椒2个、榨菜1小蝶、姜蒜1小蝶、红椒1个、料酒2勺、酱油1勺、油适量。 全文
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蒜焖鳝鱼图片
蒜焖鳝鱼[图]
鳝鱼、青椒、大蒜、八角4颗、花椒粒30粒左右、干红辣椒8颗、三勺油、生姜一个、料酒、味极鲜、老抽、白糖、盐、水淀粉、胡椒粉。 全文
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韭菜银芽鳝丝图片
韭菜银芽鳝丝[图]
鳝鱼2根、豆芽150克、韭菜100克、姜一块、生抽、料酒、芝麻香油、盐、胡椒粉个各适量。 全文
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生炒黄鳝图片
生炒黄鳝[图]
黄鳝2条、大蒜2颗、生姜2片。生抽、料酒、芝麻香油适量。 全文
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蒜子烧鳝段图片
蒜子烧鳝段[图]
鳝鱼一斤、大蒜三头、姜、葱、肉汤一小碗(没有可用鸡精或骨素冲兑)。豆瓣酱一勺、胡椒粉、料酒、生抽、香油、味精、盐、水淀粉、花椒粉。 全文
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排骨炖鳝筒[图解]图片
排骨炖鳝筒[图解]
排骨、黄鳝、藕、葱姜。花雕酒、生抽、老抽、叉烧酱、话梅酱、番茄沙司。 全文
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六月黄炖鳝筒[图解]图片
六月黄炖鳝筒[图解]
六月黄、黄鳝、香菜、葱、姜、蒜。淀粉(或面粉)、花雕酒、生抽、老抽、糖。 全文
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蒜瓣烧蟮段图片
蒜瓣烧蟮段[图]
黄鳝四条、蒜头一个、葱、姜、花椒、青椒一个、红椒半个。 全文
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五花肉鳝鱼煲图片
五花肉鳝鱼煲[图]
鳝鱼四条、特级五花肉八两、蒜头一把、洋葱小半个、胡椒粉、葱花。 全文
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青椒鳝片图片
青椒鳝片[图]
葱姜碎、青椒片、鳝片、川椒粉。 全文
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仔排蒜瓣烧鳝段图片
仔排蒜瓣烧鳝段[图]
蒜头一个、黑猪肉仔排一小碗、鳝鱼三条、葱姜、川椒粉、六月鲜豆瓣酱。 全文
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响油鳝糊图片
响油鳝糊[图]
野生黄鳝、食用油、生姜、大蒜、白胡椒粉、麻油、白糖、生粉、老抽、生抽、料酒。 全文
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原料介绍
鳝鱼是糖尿病患者的理想食品。它包含了鳝鱼菜谱做法、鳝鱼食谱列表、鳝鱼怎么做、鳝鱼汤的做法、鳝鱼粥等,通过对鳝鱼菜谱、鳝鱼食谱的学习与体验,了解到鳝鱼的做法、怎么做鳝鱼,从中掌握鳝鱼的营养价值、适用人群、注意事项、用法用量、食用功效和烹调方法,并且享受到原料为鳝鱼的美食。 全文
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