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三文鱼菜谱

砂锅三文鱼头图片
砂锅三文鱼头[图]
三文鱼头1只、蒜半头、姜1小块、洋葱半个、红色甜椒1个、青椒1-2根、小芹菜2根、小香葱2根。油适量、盐适量、干淀粉半小碗、料酒2-3匙、黑胡椒粉适量、糖1匙、蚝油1-2匙、... 全文
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香煎三文鱼饼图片
香煎三文鱼饼[图]
三文鱼150克、北豆腐70克、洋葱50克。淀粉25克、盐1/4茶匙(1克)。 全文
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三文鱼牛油果沙拉图片
三文鱼牛油果沙拉[图]
三文鱼200克、牛油果1个、番茄50克。戴蒙帝诺橄榄油、盐、柠檬汁、黑胡椒、白葡萄酒。 全文
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烟熏三文鱼手卷图片
烟熏三文鱼手卷[图]
寿司紫菜1张、寿司饭半碗、烟熏三文鱼2片、卷叶生菜叶2片、芥末膏。 全文
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花椒盐三文鱼排图片
花椒盐三文鱼排[图]
三文鱼排、生姜、花椒盐、耗油、面粉、淀粉。 全文
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香焗三文鱼头图片
香焗三文鱼头[图]
鲜三文鱼头1个、迷你胡萝卜3根、蒜瓣3粒、柠檬1/4个。腌料:花雕酒、胡椒粉。焗汁(做法详见小贴士)、干淀粉。 全文
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剁椒三文鱼头泡饼[图解]图片
剁椒三文鱼头泡饼[图解]
三文鱼头1个、大饼250g。剁椒50g(蒜味25g、豉味25g)料酒50ml、海盐1g、研磨胡椒1g、葱数根、姜片数片。 全文
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柠香三文鱼燕麦[图解]图片
柠香三文鱼燕麦[图解]
三文鱼适量、熟燕麦一小碗、青红辣椒适量、柠檬一个。罗勒香料少许、盐、鸡精适量。 全文
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泰式甜辣三文鱼图片
泰式甜辣三文鱼[图]
三文鱼适量、原味薯片适量、芒果一个、紫甘蓝适量、甜辣酱适量。 全文
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黑胡椒香煎三文鱼图片
黑胡椒香煎三文鱼[图]
三文鱼、黑胡椒、盐适量、柠檬汁、荷兰豆、小番茄等配菜随意。锅具:德国StoneLine西餐格子煎扒锅。 全文
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三文鱼红米饭图片
三文鱼红米饭[图]
红米小半碗、大米小半碗、寿司醋材料白醋30克、白糖25克、盐4克、鸡蛋2个、盐少许、烟熏三文鱼少许(三人份)。 全文
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龙虾刺身鱼生拼盘图片
龙虾刺身鱼生拼盘[图]
刺身料:活龙虾、sashimi级别的三文鱼、金枪鱼(三种)、鲔鱼、煮熟章鱼手、海胆、虎虾。日本酱油、山葵酱、日本姜片(或者现磨姜泥)、萝卜、碎冰(矿泉水制)。装饰料:... 全文
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原料介绍
三文鱼是世界著名的淡水鱼类之一,享有“水中珍品”的美誉,是西餐较常用的鱼类原料之一。它包含了三文鱼菜谱做法、三文鱼食谱列表、怎么做三文鱼、三文鱼怎么吃、三文鱼的吃法、三文鱼的热量等,通过对三文鱼菜谱、三文鱼食谱的学习与体验,了解到三文鱼的做法,从中掌握三文鱼的营养价值、适用人群、用法用量、食用功效和烹调方法,并且享受到原料为三文鱼的美食。 全文
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