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起司菜谱

蜜枣芝士小餐包图片
蜜枣芝士小餐包[图]
酵种:高粉200克、乳清120克、干酵母2克。面团:盐3克、细沙糖15克、牛奶75克、高粉100克、芝士碎片2片、干酵母1克。橄榄油15克、蜜枣碎适量。 全文
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乳酪小饼图片
乳酪小饼[图]
黄油100g、细砂糖70g、盐1g、奶油奶酪50g、淡奶油38g、低粉150g。 全文
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黄油奶酪司康图片
黄油奶酪司康[图]
低粉200克、泡打粉6ML、奶油奶酪150克、细砂糖50克、黄油60克、牛奶40毫升、全蛋液20毫升。 全文
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芝士提子焗红薯泥图片
芝士提子焗红薯泥[图]
大红薯一个、鸡蛋一个、奶油、玉米油(或黄油)、提子干、盐少许、马苏里拉芝士碎(这个用量,我没称量,也没按方子做,完全可以按照各人的口味随意搭配)。 全文
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橄榄油肉松芝士面包图片
橄榄油肉松芝士面包[图]
高筋面粉260G、牛奶25G、汤种90G、橄榄油25G、细砂糖35G、鸡蛋40G、盐1G、酵母1+1/2小勺。 全文
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地中海手撕面包图片
地中海手撕面包[图]
主面团:惠宜高粉250克、酵母3G、盐1小勺、黄油35克、糖2小勺、水180克、鸡蛋1个、牛至粉1/2大勺、罗勒粉3/4小勺。馅:番茄干12个、大葱1根、培根4片、卡夫芝士粉40G、辣... 全文
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奶酪英格兰松饼图片
奶酪英格兰松饼[图]
奶油奶酪60克、细砂糖70克(喜欢吃甜的可以加大量)、牛奶4大匙、全蛋1个、玉米油60克、低粉100克、泡打粉1小匙。 全文
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大理石轻乳酪蛋糕图片
大理石轻乳酪蛋糕[图]
牛奶60克、奶油奶酪100克、白砂糖35克、鲜奶油30克、玉米淀粉10、低粉10克、蛋黄3个、白醋或者柠檬汁几滴。 全文
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焦糖玛奇朵重乳酪蛋糕图片
焦糖玛奇朵重乳酪蛋糕[图]
饼底:奥利奥饼干70克、黄油20克(6寸)。乳酪糊:奶油芝士250克、淡奶油100ML、砂糖20克、生粉15克、鸡蛋2个、浓缩咖啡20ML。焦糖酱:砂糖0克、水20ML。巧克力层:牛奶巧... 全文
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咸香芝士曲奇图片
咸香芝士曲奇[图]
黄油97、5g、糖粉45g、鸡蛋半只、盐2g、味精2、5g、胡椒粉1g、马苏里拉芝士22、5g、高筋粉57、5g、低筋粉80g、奶粉7、5g。 全文
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软式法国面包图片
软式法国面包[图]
高筋面粉250克、干酵母3克、牛奶158克、细砂糖40克、盐4克、黄油15克。内馅:马苏里拉奶酪适量。 全文
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马苏里拉香焗土豆泥图片
马苏里拉香焗土豆泥[图]
土豆400克、胡萝卜、新鲜玉米粒、虾仁、火腿、盐、黑胡椒少许、黄油20克、马苏里拉奶酪些许。 全文
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原料介绍
起司营养价值极高,被誉为乳品中“黄金”。它包含了起司菜谱做法、起司食谱列表、怎么做芝士蛋糕、芝士蛋糕的做法、乳酪怎么吃、乳酪蛋糕的做法、奶酪的吃法、奶酪的做法等,通过对起司菜谱、起司食谱的学习与体验,了解到起司的做法、怎么做起司,从中掌握起司的营养价值、适用人群、注意事项、食用功效和烹调方法,并且享受到原料为起司的美食。 全文
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