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茄子菜谱

地三鲜图片
地三鲜[图]
土豆、茄子、柿子椒、香葱、大蒜。 全文
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点评:100篇
成果:17个
鱼香茄子图片
鱼香茄子[图]
圆茄子1个、泡椒2两剁碎、葱1段、姜1块、蒜2瓣。酱油、米醋、料酒、糖、水淀粉。 全文
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点评:33篇
成果:6个
炸茄盒图片
炸茄盒[图]
茄子两个、肉馅、葱姜末、淀粉和面粉、一个鸡蛋、水、盐、花椒面、酱油。 全文
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点评:54篇
成果:5个
西红柿烧茄子图片
西红柿烧茄子[图]
茄子一个、西红柿一个、泡发木耳50克。蒜末少许、盐1/2茶匙、糖1/2茶匙、李锦记财神蚝油1汤匙。 全文
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点评:0
成果:4个
手撕茄子图片
手撕茄子[图]
茄子500克、蒜20克。生抽2汤匙(30ml)、白糖4茶匙(20克)、醋2茶匙(10ml)、香油2茶匙(10ml)。 全文
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点评:0
成果:4个
烤茄子图片
烤茄子[图]
紫皮长茄两个(洗净)、大蒜一头。一勺酱油、适量盐,少许糖。 全文
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点评:0
成果:3个
酱烧茄子图片
酱烧茄子[图]
圆茄子300克,大蒜2粒。六月鲜豆瓣酱1大勺,鸡精适量、盐2克。 全文
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点评:0
成果:3个
鱼香茄子煲图片
鱼香茄子煲[图]
茄子一条、五花肉一小块、青红辣椒一个、郫县豆瓣酱2汤匙、蒜瓣两粒、姜蓉少许、泡椒八个、油适量。味汁:盐一小勺、糖一1/2匙、香醋一匙、酱油两汤匙、料酒少量、老抽几... 全文
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点评:0
成果:3个
烧茄子图片
烧茄子[图]
圆茄子1个、青豆1把、葱姜蒜适量。食用油2大勺、酱油1大勺、料酒1大勺、盐1小勺、糖1小勺。 全文
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点评:7篇
成果:3个
鱼香茄条图片
鱼香茄条[图]
茄子、泡红椒、葱、姜、蒜、四川豆瓣辣酱、酱油、糖、香醋、淀粉。 全文
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点评:13篇
成果:3个
肉末茄子图片
肉末茄子[图]
长条茄子、肉末、姜、葱、蒜、红辣椒、香葱、盐、酱油、醋、生粉、料酒。 全文
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点评:35篇
成果:3个
茄子打卤面图片
茄子打卤面[图]
圆茄子2个(或长条茄子5根)、鸡蛋3个、盐3茶匙(15克)、生抽6汤匙(90ml)、老抽3汤匙(45ml)、水淀粉约180ml(淀粉80克+配清水100ml)、花椒20颗左右、手擀面2斤。 全文
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成果:2个
原料介绍
茄子是为数不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。它包含了茄子菜谱做法、茄子食谱列表、茄子做法、怎么做茄子、茄子的做法大全、红烧茄子的做法、茄子的家常做法、鱼香茄子的做法等,通过对茄子菜谱、茄子食谱的学习与体验,了解到茄子的做法、如何做茄子、茄子怎么做好吃、茄子怎么吃,从中掌握茄子的营养价值、适用人群、食用功效以及烹调方法,同时也享受到主料为茄子的美食。 全文
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