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茄子菜谱

香烧茄子[图解]图片
香烧茄子[图解]
茄子一个、切成角状。西红柿2个、切成牙状备用。蒜瓣适量、切成片备用。生抽、老抽、糖。植物油适量。 全文
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点评:169篇
成果:2个
地三鲜图片
地三鲜[图]
土豆、茄子、柿子椒、香葱、大蒜。 全文
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点评:100篇
成果:18个
红烧茄子[图解]图片
红烧茄子[图解]
茄子一斤切滚刀块、用一匙盐拌匀腌20分钟、料酒两匙、八角(大料)两玫、葱三棵切碎、蒜三瓣切片、香菜两棵切碎、豆瓣一匙、酱油一大匙、白糖一咖啡匙、鸡精一咖啡匙同放... 全文
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点评:87篇
成果:0
家常茄子[图解]图片
家常茄子[图解]
茄子一斤、猪肉半两、老姜一小块、蒜一小个、葱三棵、豆瓣酱一大匙、酱油两大匙、盐、味精适量。 全文
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点评:71篇
成果:1个
炸茄盒图片
炸茄盒[图]
茄子两个、肉馅、葱姜末、淀粉和面粉、一个鸡蛋、水、盐、花椒面、酱油。 全文
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点评:54篇
成果:5个
炒茄丝图片
炒茄丝[图]
茄子一个、番茄一个、葱一根、蒜两瓣。盐、味精、花生油、料酒。 全文
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点评:53篇
成果:0
红烧茄子图片
红烧茄子[图]
茄子250克、香菜2根、葱10克、蒜2瓣、生姜5克。料酒1汤匙(15ml)、生抽1汤匙(15ml)、白糖1茶匙(5克)、玉米淀粉1茶匙(5克)。 全文
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点评:44篇
成果:2个
肉末茄子图片
肉末茄子[图]
长条茄子、肉末、姜、葱、蒜、红辣椒、香葱、盐、酱油、醋、生粉、料酒。 全文
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点评:35篇
成果:3个
花仁香茄[图解]图片
花仁香茄[图解]
茄子一斤、油酥花生仁两大匙、蒜两瓣、葱三棵、醋两大匙、香油两大匙、盐、味精适量。 全文
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点评:33篇
成果:1个
鱼香茄子图片
鱼香茄子[图]
圆茄子1个、泡椒2两剁碎、葱1段、姜1块、蒜2瓣。酱油、米醋、料酒、糖、水淀粉。 全文
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点评:33篇
成果:6个
东北烧茄子图片
东北烧茄子[图]
茄子、尖辣椒、葱、蒜、姜、鸡蛋、淀粉、面粉。盐、味精、花生油、料酒、酱油、胡椒粉、白糖。 全文
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点评:23篇
成果:0
烤茄子[图解]图片
烤茄子[图解]
长茄子两个、辣椒粉两大匙(可依个人喜好增减)、花椒粉一小匙(可依个人喜好增减)、孜然粉一大匙(可依个人喜好增减)、熟白芝麻两大匙、香菜一棵、香葱三棵、酱油约半... 全文
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点评:22篇
成果:0
原料介绍
茄子是为数不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。它包含了茄子菜谱做法、茄子食谱列表、茄子做法、怎么做茄子、茄子的做法大全、红烧茄子的做法、茄子的家常做法、鱼香茄子的做法等,通过对茄子菜谱、茄子食谱的学习与体验,了解到茄子的做法、如何做茄子、茄子怎么做好吃、茄子怎么吃,从中掌握茄子的营养价值、适用人群、食用功效以及烹调方法,同时也享受到主料为茄子的美食。 全文
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