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茄子菜谱

油淋蒸茄子图片
油淋蒸茄子[图]
茄子一个、鲜红椒、青椒各一个、蒜籽两瓣、小葱一根、生抽、酱油、醋、香油、植物油、干辣椒。 全文
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鸡肉茄丁面图片
鸡肉茄丁面[图]
长茄子1根、西红柿1个、香菇10朵、鸡腿1个、香椿、蒜蓉辣椒酱、豆豉酱、葱花、蒜末、盐、生抽、玉米油、六月鲜酱油、味精。 全文
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啤酒烧茄子图片
啤酒烧茄子[图]
茄子、西红柿、尖椒。啤酒、蒜、淀粉。 全文
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拌茄子土豆泥图片
拌茄子土豆泥[图]
长茄子2根、中型土豆1个、青尖椒2个、香菜2棵、小葱2根、大蒜半头、食用油30克(用猪油更好吃)、味极鲜酱油30克、香醋10克、白糖少许、盐适量、香油少许、胡椒粉1小勺。 全文
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点评:1篇
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茄子西红柿汤图片
茄子西红柿汤[图]
茄子三个、西红柿两个、浓汤宝一个、大蒜两瓣、香菜一棵。 全文
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鱼柳拌茄条图片
鱼柳拌茄条[图]
茄子半根、龙利鱼柳250克、盐1/3小勺、鸡精少许、胡椒末少许、姜末适量、蒜末适量、醋10克、生抽3克、蚝油3克、麻油5克、红绿辣椒丁少许、熟芝麻少许。 全文
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蒸茄子图片
蒸茄子[图]
茄子、葱、蒜头、红辣椒。植物油、生抽、白糖、盐、醋。 全文
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成果:1个
红焖茄丁图片
红焖茄丁[图]
绿皮茄子(各种茄子都可)、香菇、肉末、辣椒酱、淀粉、葱、姜、蒜头。料酒、蚝油、酱油、盐、糖、香油。 全文
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肉末茄子煲图片
肉末茄子煲[图]
茄子、肉末、葱姜蒜、干辣椒。料酒、盐、生抽、老抽、白糖、醋。 全文
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五福素斋煲图片
五福素斋煲[图]
长茄子1根、干香菇5朵、小蘑菇1小把、海茸筋50g、木耳1小把、粉丝1扎、姜1小块、红椒1个。盐1/2茶匙、生抽1茶匙、香菇素高汤50g、香油1/2茶匙。 全文
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茄鲞图片
茄鲞[图]
茄子2根、鸡胸肉1块、杏鲍菇1/2根、干香菇3朵、平菇3朵、豆腐1小块、笋1块、松子、榛子、腰果、杏仁各适量、果脯少许、蛋清半个、淀粉2小勺、盐、油、耗油、味极鲜等。 全文
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茄子回锅肉图片
茄子回锅肉[图]
肉300克、茄子350克、葱15克、姜15克、黄瓜丝10克、胡萝卜丝10克。盐1茶匙(5克)、料酒1汤匙(15ml)、白糖1茶匙(5克)、生抽1茶匙(5ml)、豆豉1茶匙(5克)、郫县豆瓣... 全文
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原料介绍
茄子是为数不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。它包含了茄子菜谱做法、茄子食谱列表、茄子做法、怎么做茄子、茄子的做法大全、红烧茄子的做法、茄子的家常做法、鱼香茄子的做法等,通过对茄子菜谱、茄子食谱的学习与体验,了解到茄子的做法、如何做茄子、茄子怎么做好吃、茄子怎么吃,从中掌握茄子的营养价值、适用人群、食用功效以及烹调方法,同时也享受到主料为茄子的美食。 全文
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