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茄子菜谱

豆沙茄排图片
豆沙茄排[图]
茄子280克、豆沙馅适量、炉果130克、鸡蛋100克、油适量。 全文
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豆豉酱茄条图片
豆豉酱茄条[图]
茄子、豆豉、蒜片、植物油、蚝油、豆瓣酱、花椒面、淀粉。 全文
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西红柿茄子面图片
西红柿茄子面[图]
中型西红柿3个、大圆茄子1个、大蒜3瓣、面条200克(或根据你家人口准备)。生抽4汤匙(60ml)、糖1茶匙(5克)、盐1/2茶匙(3克)。 全文
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素拌茄子彩椒面图片
素拌茄子彩椒面[图]
A:紫皮茄子1个(胖粗型)、红椒20g、黄椒丝20g、绿椒丝20g、蒜蓉末2大匙、烤香芝麻1小匙、盐1/4小匙。B:香油1+1小匙、鲣鱼淡酱油3大匙、蜂蜜1小匙、味淋1小匙、米醋2大... 全文
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农家烩圆茄[图解]图片
农家烩圆茄[图解]
圆茄200克、胡萝卜1根、香菜少许、蒜头1瓣、姜少许、酱油2汤勺、淀粉1大勺、鸡粉少许、面粉半小碗、植物油250ML。 全文
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茄子大肉包图片
茄子大肉包[图]
面粉1000克、温水500克左右(30-40度)、酵母7克左右、糖一小勺、盐3克。馅:猪肉、甜酱、油、茄子、海米、蒜两瓣、姜、盐、鸡粉。 全文
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虾仁茄夹图片
虾仁茄夹[图]
茄子、虾仁、肉馅、葱姜、鸡蛋、面粉、油、香油、大蒜等。 全文
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高压锅焗茄子图片
高压锅焗茄子[图]
茄子、青椒、大蒜、蚝油、生抽、盐。 全文
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避风塘茄子图片
避风塘茄子[图]
茄子、面粉、啤酒、盐、胡椒粉、大蒜、面包糠、油等。 全文
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茄子烧牛肉图片
茄子烧牛肉[图]
牛肉、茄子、葱姜、大蒜、郫县豆瓣、料酒、蛋清、淀粉、油、盐、酱油等调味料。 全文
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茄子肉卷图片
茄子肉卷[图]
茄子一个、肉馅半碗、胡萝卜、青椒、葱姜末、蒜末、盐、酱油等调味料。 全文
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剁椒烧茄子图片
剁椒烧茄子[图]
茄子、盐水、两大勺干淀粉、油、大蒜、姜、一小勺剁椒。料汁:蚝油、醋、清水、盐、味精、香油、水淀粉。 全文
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原料介绍
茄子是为数不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。它包含了茄子菜谱做法、茄子食谱列表、茄子做法、怎么做茄子、茄子的做法大全、红烧茄子的做法、茄子的家常做法、鱼香茄子的做法等,通过对茄子菜谱、茄子食谱的学习与体验,了解到茄子的做法、如何做茄子、茄子怎么做好吃、茄子怎么吃,从中掌握茄子的营养价值、适用人群、食用功效以及烹调方法,同时也享受到主料为茄子的美食。 全文
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