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茄子菜谱

蒜泥肉末茄子图片
蒜泥肉末茄子[图]
白茄子2个、肉末小半碗、红甜椒1个、蒜瓣、小葱。糖、生抽、老抽、生粉、香麻油、豆瓣酱、番茄酱、泰式甜辣酱、酱油、蚝油、香醋。 全文
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田园风味茄子[图解]图片
田园风味茄子[图解]
紫色长茄2个、土豆3个、西红柿1-2个、平菇2小朵、香菜少许、小葱少许、盐巴少许、白糖少许、芝麻油少许、鸡粉(选用)少许、油辣子1小勺。 全文
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茄子素四鲜图片
茄子素四鲜[图]
圆茄子50克、西红柿50克、土豆30克、青椒20克、植物油少许、盐少许、蚝油少许。 全文
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松仁奶酪焗茄子图片
松仁奶酪焗茄子[图]
长茄子一根、马苏里拉奶酪、松子。海鲜菇、红黄彩椒、芦笋、鸡丁。法式黑胡椒腌料。 全文
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茄子氽儿面图片
茄子氽儿面[图]
肉茄子氽儿:茄子、五花肉、葱、姜末、蒜片。素茄子氽儿:茄子、葱、姜末、蒜片。黄酒、盐、酱油。 全文
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豆角炒茄子图片
豆角炒茄子[图]
豆角150克、茄子1个、泡椒碎约15克、酱油适量、蒜碎适量。 全文
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双茄烩图片
双茄烩[图]
番茄1个、茄子1个、葱1段、姜2片。生抽、盐、白糖。 全文
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点评:1篇
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酱烧茄子泥图片
酱烧茄子泥[图]
紫色长茄1大个、大蒜5、6瓣、葱末1小勺、蒜末1小勺、青红辣椒1个(嗜辣多放)。生抽1大勺、老抽2小勺、醋1大勺、白糖1小勺、食用油2大勺。 全文
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炖三鲜图片
炖三鲜[图]
五花肉、茄子、辣椒、土豆、香葱。 全文
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家常炒茄子图片
家常炒茄子[图]
茄子1个、猪里脊肉100克、尖椒1根、姜1块。淀粉、生抽、盐。 全文
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煎熬素目鱼图片
煎熬素目鱼[图]
茄子、淀粉、盐、植物油、醋、蚝油、酱油、葱花、姜末、蒜末。 全文
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蒜泥茄子[图解]图片
蒜泥茄子[图解]
茄子500克、盐1茶勺、大蒜2头、香菜少许、芝麻油(选用)少许。 全文
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原料介绍
茄子是为数不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。它包含了茄子菜谱做法、茄子食谱列表、茄子做法、怎么做茄子、茄子的做法大全、红烧茄子的做法、茄子的家常做法、鱼香茄子的做法等,通过对茄子菜谱、茄子食谱的学习与体验,了解到茄子的做法、如何做茄子、茄子怎么做好吃、茄子怎么吃,从中掌握茄子的营养价值、适用人群、食用功效以及烹调方法,同时也享受到主料为茄子的美食。 全文
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