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茄子菜谱

鲜香茄子大包图片
鲜香茄子大包[图]
长茄子、猪五花肉、葱花、姜末、香菜末、五香粉、盐、鸡精、酱油、色拉油、中筋粉、酵母、清水。酱汁:蒜泥、酱油、辣椒油、香油、陈醋。 全文
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肉末菊花茄子图片
肉末菊花茄子[图]
长茄子2根、肉末50克。葱末、姜末、蒜末、胡萝卜末、盐、鸡精、蚝油、五香粉、酱油、香油、水淀粉。 全文
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猪肉芹菜茄子水饺图片
猪肉芹菜茄子水饺[图]
面粉、猪肉、芹菜、茄子。葱、姜、牛肉粉、料酒、酱油、胡椒粉、蚝油、盐、植物油、芝麻油(我家现在吃的油是老爸给买的纯豆油、颜色那个黄啊!我买油从来不买这样的、我... 全文
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酱香茄子盖饭图片
酱香茄子盖饭[图]
长条紫茄子两根、肉糜100克。油、盐、料酒、湿淀粉、郫县红油豆瓣酱、六月鲜豆瓣酱各适量。 全文
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炖四鲜图片
炖四鲜[图]
茄子一个、土豆两个、豆腐半块、辣椒一个。油、姜蒜末、胡椒粉、酱油、盐、葱花、鸡精各适量。 全文
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西北大烩菜图片
西北大烩菜[图]
茄子两根、大土豆一个、西红柿两个、元葱半个、尖椒一根、瘦肉片半碗。花生油、盐、料酒、水淀粉、胡椒粉、鸡粉。 全文
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海鲶鱼炖茄子图片
海鲶鱼炖茄子[图]
海鲶鱼5条、茄子一个。料酒、生抽、盐、蒜末、姜片、老抽、豆豉辣酱、葱花。 全文
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肉末豆腐茄盒图片
肉末豆腐茄盒[图]
肉馅、豆腐、长条茄子。姜末、料酒、酱油、芝麻油、色拉油。面糊:鸡蛋、小苏打、面粉、冰啤酒。 全文
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鱼香肉末茄泥图片
鱼香肉末茄泥[图]
茄子、土豆、半根胡萝卜、花生米、猪瘦肉、盐、料酒、湿淀粉、油、姜蒜、葱花。鱼香汁:糖、醋、酱油、料酒、盐、鸡精、湿淀粉。 全文
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蒜蓉豆角炒茄子图片
蒜蓉豆角炒茄子[图]
茄子、豆角。蒜、李锦记生抽、李锦记红烧汁。 全文
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茄子鸡丁小拉面图片
茄子鸡丁小拉面[图]
普通面粉500克、水300克。 全文
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鱼香水煎包图片
鱼香水煎包[图]
面皮:普通面粉(中筋面粉)120G、烫开水45G、凉水15G、盐一小撮。馅料:茄子肉馅120G(肉馅:茄子泥=1:1)。料汁:香醋2汤匙、生抽2汤匙、白砂糖2茶匙、水1汤匙。辅料:... 全文
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原料介绍
茄子是为数不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。它包含了茄子菜谱做法、茄子食谱列表、茄子做法、怎么做茄子、茄子的做法大全、红烧茄子的做法、茄子的家常做法、鱼香茄子的做法等,通过对茄子菜谱、茄子食谱的学习与体验,了解到茄子的做法、如何做茄子、茄子怎么做好吃、茄子怎么吃,从中掌握茄子的营养价值、适用人群、食用功效以及烹调方法,同时也享受到主料为茄子的美食。 全文
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