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巧克力菜谱

黑巧蔓越莓软欧包图片
黑巧蔓越莓软欧包[图]
高筋面粉145克、全麦粉115克、水170克、糖10克、可可粉8克、酵母3克、盐3克、黄油15克、蜂蜜40克。70%黑巧克力豆30克、蔓越莓35克。 全文
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黑提巧克力纸杯蛋糕图片
黑提巧克力纸杯蛋糕[图]
蛋白霜:蛋白3个、细沙糖35克、香草酒几滴。蛋黄糊:蛋黄3个、巧克力35克、橄榄油20克、牛奶54克、盐1克、低粉70克。其它料:黑提干若干。 全文
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盐之花巧克力大曲奇图片
盐之花巧克力大曲奇[图]
无盐黄油100克、太古金黄幼砂糖110克、细砂糖50克、鸡蛋1个、低粉225克、泡打粉1/2小勺、法芙娜黑巧克力(至少用66%或70%)175克、盐之花适量。 全文
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巧克力软曲奇图片
巧克力软曲奇[图]
黄油55克、鸡蛋30克、巧克力50克、低筋面粉63克、泡打粉2克、糖粉20克、可可粉2克。 全文
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巧克力杏仁小西饼图片
巧克力杏仁小西饼[图]
1:巧克力100克、细沙糖50克、黄油30克、全蛋液67克。2:低粉250克、杏仁粉50克、泡打粉2克、小苏打粉1克。全蛋液少许、杏仁若干。 全文
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榛子巧克力盅图片
榛子巧克力盅[图]
巧克力72%75克、鲜奶油100克、蛋黄2个、糖15克、牛奶120克、榛子淋酱30克。 全文
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费列罗图片
费列罗[图]
淡奶油200克、黑巧克力200克、牛奶巧克力300克、黑朗姆酒10克、君度10克、黑巧克力300克、榛子20粒、花生碎60克。 全文
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核桃巧克力大曲奇图片
核桃巧克力大曲奇[图]
面团:普通面粉(中筋面粉)120G、高筋面粉50G、泡打粉1、5G、小苏打2、2G、盐2G、无盐黄油120G、红糖45G、白砂糖80G、鸡蛋1只(55G)。牛奶巧克力100G、核桃仁100G(分量... 全文
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巧克力豆大曲奇图片
巧克力豆大曲奇[图]
低筋面粉125克、黄油85克、红糖55克、常温鸡蛋1个、盐1克、耐高温巧克力豆50克、泡打粉3克。 全文
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香草海盐巧克力大曲奇图片
香草海盐巧克力大曲奇[图]
低筋面粉113克、中粉100克、泡打粉3课、苏打粉3克、海盐4克、黄油142克、黄糖150克(原方黄糖100克、白砂糖70课)、香草精3克、鸡蛋1个、法芙娜65%巧克力200克。 全文
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巧克力曲奇[图解]图片
巧克力曲奇[图解]
软黄油150g、鸡蛋50g、低筋粉225g、巧克力200g、香草精1茶匙、泡打粉1/2茶匙、黄糖(BROWNSUGAR)80g、盐少许。 全文
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巧克力蔓越莓饼干图片
巧克力蔓越莓饼干[图]
低筋粉100g、蔓越莓干40g、黄油20g、奶粉15g、全蛋液60g、糖粉22g。装饰:巧克力40g、黑芝麻10g、白芝麻10g。 全文
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原料介绍
巧克力是以可可粉为主要原料制成的一种甜食,它不但口感细腻甜美,而且还具有一股浓郁的香气,可以直接食用,也可被用来制作蛋糕、冰激凌等。它包含了巧克力菜谱做法、巧克力食谱列表、巧克力怎么做好吃、巧克力的做法大全等,通过对巧克力菜谱、巧克力食谱的学习与体验,了解到巧克力的做法、怎么做巧克力,从中掌握巧克力的营养价值、适用人群、用法用量、食用功效和烹调方法,并且享受到原料为巧克力的美食。 全文
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