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藕菜谱

香辣藕片图片
香辣藕片[图]
藕500克、白醋1小勺、味极鲜酱油1小勺、辣椒油1小勺、糖1小勺、盐1/2小勺、大蒜、葱等各适量。 全文
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莲藕玉米排骨汤图片
莲藕玉米排骨汤[图]
精修小肋排8块儿、甜玉米1根、莲藕1段、生姜1小块儿、米酒(或料酒)2大勺、八角1粒、盐适量、胡椒粉适量、小葱1根。 全文
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姜末热藕图片
姜末热藕[图]
莲藕一节(500克左右)、生姜5克、醋2茶匙、盐1/2茶匙、干辣椒2个、花椒10粒、植物油1汤匙。 全文
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麻辣藕条图片
麻辣藕条[图]
莲藕300克左右、干辣椒20克、花椒15克、盐1/4茶匙、蘑菇精1/4茶匙。 全文
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荷塘春色图片
荷塘春色[图]
莲藕一根、百合适量、木耳适量、胡萝卜一根、西兰花几要。 全文
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腐乳莲藕图片
腐乳莲藕[图]
莲藕一节、王致和豆腐乳两块、葱花姜末、油。 全文
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莲藕肉馅生煎小包图片
莲藕肉馅生煎小包[图]
面粉200克、全麦粉100克、肉馅200克、莲藕1节、小葱1小蝶、料酒1勺、生姜粉1小勺、发酵粉4克、油盐适量。 全文
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三色藕粉凉糕图片
三色藕粉凉糕[图]
A无糖刀削藕粉120g、柴烧黑糖50-60g、冷开水300cc。B熟黄豆粉适量、椰子粉适量、抹茶粉适量。 全文
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猪肉莲藕馅水饺图片
猪肉莲藕馅水饺[图]
猪肉、莲藕、料酒、酱油、胡椒粉、花椒粉、盐、鸡精、葱姜末、调和油、蚝油、香油。 全文
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海米葱油拌藕片图片
海米葱油拌藕片[图]
藕2节、干虾仁1小把、姜葱蒜1小蝶、白醋2勺、油盐适量。 全文
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简易泡菜图片
简易泡菜[图]
胡萝卜、蒜苔、鲜藕、芹菜、市售袋装泡椒。八角、花椒、草果、香叶、盐、姜片、白醋。 全文
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炸藕盒[图解]图片
炸藕盒[图解]
莲藕一节、猪肉馅250克(三分肥七分瘦)、葱花、姜末。料酒一勺、生抽一勺、香油半勺、食用油半勺、盐一小勺。面糊:面粉60克、淀粉60克、酵母1克、盐半小勺、温水适量。 全文
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原料介绍
藕药用价值相当高,是老幼妇孺、体弱多病者上好的食品和滋补佳珍。它包含了藕菜谱做法、藕食谱列表、藕的做法大全、糯米藕的做法、藕片的做法、凉拌藕片、八宝酿藕、炸藕盒等,通过对藕菜谱、藕食谱的学习与体验,了解到藕的做法、怎么做藕,从中掌握藕的营养价值、适用人群、用法用量、食用功效和烹调方法,并且享受到原料为藕的美食。 全文
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