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糯米菜谱

黑胡椒培根薯泥冰皮月饼图片
黑胡椒培根薯泥冰皮月饼[图]
冰皮:水磨糯米粉60克、粘米粉(大米粉)40克、澄面40克、植物油20克、水200克、植物油1汤匙。馅料:土豆2个(约630克)、培根2片(约80克)、黑胡椒粉1茶匙、盐1茶匙、黄... 全文
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江米面炸糕图片
江米面炸糕[图]
江米面250克、鲜酵母5克、泡打粉1/2茶匙、水230克、白糖30克。红豆沙馅200克、桂花酱15克。 全文
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蔓越莓糍粑图片
蔓越莓糍粑[图]
糯米250克、大米50克、水320克、白糖40克。蔓越莓粉5克、熟糯米粉适量。 全文
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茄汁薯泥糯米豆沙圆子图片
茄汁薯泥糯米豆沙圆子[图]
土豆120克、水磨糯米粉40克、豆沙馅100克。番茄酱1汤匙、白醋2茶匙、白糖1汤匙、水淀粉适量。 全文
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红豆花生杂粮粽子图片
红豆花生杂粮粽子[图]
糯米500克、红豆50克、大黄米50克、大麦仁50克、花生米200克、芦苇叶适量。 全文
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蜜豆小枣什锦粽子图片
蜜豆小枣什锦粽子[图]
圆粒糯米600克、金丝小枣200克、红蜜豆50克、薏米20克、葡萄干40克。干粽叶(箬竹叶)适量。 全文
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花生绿豆沙汤圆图片
花生绿豆沙汤圆[图]
糯米粉120克、花生米100克。绿豆沙馅180克、水80克。 全文
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莲子猪肉蛋黄粽子图片
莲子猪肉蛋黄粽子[图]
糯米1000克、猪肉300克、咸鸭蛋黄30个、水发莲子适量。猪肉腌料:盐2茶匙、料酒2茶匙、胡椒粉1/2茶匙、味精1/4茶匙、生姜15克、老抽2茶匙、白糖2茶匙、五香粉1茶匙。糯米... 全文
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油煎糍粑配擂茶图片
油煎糍粑配擂茶[图]
糍粑400克、擂茶2小包。白糖2汤匙、食用红色素1滴。 全文
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鸳鸯牛角棕图片
鸳鸯牛角棕[图]
糯米600克、去皮豌豆50克、红豆50克(准备时间:8小时以上糯米和豌豆、红豆要提前泡发)。鲜芦苇叶和马连草适量。 全文
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粽香茄子粉蒸肉图片
粽香茄子粉蒸肉[图]
带皮五花肉450克、长茄子1个、糯米50克、大米50克。甜面酱1汤匙、花椒2克、郫县豆瓣酱1汤匙、番茄酱1汤匙、黄酒3汤匙、味精1/4茶匙、胡椒粉1/4茶匙、白糖2茶匙、盐1/4茶匙... 全文
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嘉兴肉粽图片
嘉兴肉粽[图]
粽叶、扎粽草适量买点就行,用不了放起来明年还能继续用。这些材料可以包20个左右。A:糯米1500克(3斤)、盐20克、老抽30克、小苏打1克。B:五花肉300克、酱油15克、糖10... 全文
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原料介绍
糯米是家常经常食用的粮食之一,因其香糯黏滑,常被用以制成风味小吃,深受大家喜爱。它包含了糯米菜谱做法、糯米食谱列表、怎么做糯米、糯米藕的做法、糯米饭的做法等,通过对糯米菜谱、糯米食谱的学习与体验,了解到糯米的做法,从中掌握糯米的营养价值、适用人群、用法用量、食用功效和烹调方法,并且享受到原料为糯米的美食。 全文
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