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牛肉菜谱

酸黄瓜无双牛肉堡图片
酸黄瓜无双牛肉堡[图]
汉堡胚1个、牛肉250克、洋葱半个、蛋清1个、酸黄瓜适量、西红柿半个、生菜适量、沙拉酱适量、黑胡椒粉5克、盐3克、料酒5ML、面粉适量、油适量。 全文
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黑椒缤纷牛肉串图片
黑椒缤纷牛肉串[图]
牛里脊500克、青椒1个、红椒1个、黄椒1个、洋葱1个。姜6片、盐2茶匙、糖1茶匙、酱油2汤匙、生粉1汤匙、花生油2汤匙、现磨黑胡椒少许、熟白芝麻少许。 全文
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气血双补牛肉汤图片
气血双补牛肉汤[图]
牛肉300克、黄芪6克、党参6克、山药半根、枸杞10-12粒、盐4克、姜4片、水1600ml。 全文
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肥牛豆腐泡菜锅图片
肥牛豆腐泡菜锅[图]
泡菜一包、肥牛一袋、豆腐一块、豆皮一张、豆芽一把、蘑菇几个,葱姜蒜适量。料酒、酱油、盐等按口味适量。 全文
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黑椒牛柳炒意面[图解]图片
黑椒牛柳炒意面[图解]
意大利面250克、牛里脊100克、青椒1个、洋葱半个、西红柿1个、黑胡椒酱少许、食盐少许、料酒5克、生抽10克、老抽少许、淀粉10克、水适量、黄油或植物油50克。 全文
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孜然炒牛肉粒[图解]图片
孜然炒牛肉粒[图解]
牛里脊250克、青椒8根、红椒6-8根、姜1小块。西班牙橄榄油5汤匙、盐适量、黑胡椒碎适量、糖1/2匙、生抽1/2匙、干淀粉1/2匙、粗粒孜然2匙、白芝麻2匙。 全文
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川式粉蒸肉图片
川式粉蒸肉[图]
蒸肉粉:大米100g、糯米100g、八角1枚、花椒20多粒。粉蒸牛肉:无筋膜细嫩牛肉250g、蒸肉粉80g、鲜汤40ml(没有旧用水代替)。豆瓣酱(可先铡碎用油炒一下)两汤匙、酱油... 全文
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灌汤牛肉蒸饺图片
灌汤牛肉蒸饺[图]
灌汤牛肉蒸饺:灌汤牛肉馅、烫面面团 全文
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茄汁肥牛米粉图片
茄汁肥牛米粉[图]
米粉100克、西红柿2个、蟹味菇100克、豆苗50克、肥牛50克、葱1小段、姜1小块。黄酒1茶匙(5ml)、番茄酱1汤匙(15ml)、盐1/2茶匙(2克)、糖1/2茶匙(2克)。 全文
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茭白牛肉蒸饺图片
茭白牛肉蒸饺[图]
馅:茭白、牛肉馅儿、泡姜碎、葱碎、调味料。面团(面粉用开水烫一半,再用冷水揉成软硬适度的面团、盖湿布饧着)。 全文
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四季豆牛肉煎饺图片
四季豆牛肉煎饺[图]
面团:面粉100%、淀粉5%、盐0、5%、温水55%。馅儿芯料:牛肉、猪肉、四季豆、葱、泡姜、调味料。 全文
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牛肉夹烧饼图片
牛肉夹烧饼[图]
喷香酱牛肉:牛肉(牛腩或牛腱)1000g左右、清水没过牛肉约1、2厘米、甜面酱(或干黄酱、东北大豆酱、豆瓣酱、黄豆酱均可)100g、酱油3大勺、老抽1.5大勺、碎冰糖50g、香叶... 全文
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原料介绍
牛肉是中国人的第二大肉类食品,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。它包含了牛肉菜谱做法、牛肉食谱列表、牛肉的做法大全、牛肉怎么做好吃、牛肉炖萝卜、酱牛肉的做法、红烧牛肉的做法、土豆炖牛肉的做法、咖喱牛肉的做法等,通过对牛肉菜谱、牛肉食谱的学习与体验,了解到牛肉的做法、怎么做牛肉,从中掌握牛肉的营养价值、适用人群、注意事项、食用功效和烹调方法,并且享受到原料为牛肉的美食。 全文
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