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牛肉菜谱

白萝卜炖牛肉砂锅图片
白萝卜炖牛肉砂锅[图]
白萝卜一个500G左右、牛肉250G。姜片、葱段、花椒数粒、大粒类两颗、一勺色拉油、一勺料酒。 全文
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肥牛鱼饼炒年糕图片
肥牛鱼饼炒年糕[图]
年糕160g、肥牛110g、鱼饼50g、黑芝麻少许。油适量、洋葱45g、小葱5g、白醋适量、炒年糕酱。 全文
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酱烧牛仔骨图片
酱烧牛仔骨[图]
牛仔骨600克、胡萝卜60克、洋葱60克、芹菜50克、姜3片。海鲜酱15克、番茄酱10克、甜面酱10克、黄酱20克、冰糖6克。 全文
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凉瓜牛肉图片
凉瓜牛肉[图]
苦瓜一根、牛肉一块。生姜、生粉、糖、盐、料酒、酱油。 全文
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仔姜烧牛肉图片
仔姜烧牛肉[图]
牛肉550克、仔姜200克、菇300克、泡椒1碗、蒜3颗、豆瓣酱2大勺、香叶2片、白扣3粒、沙仁1粒、草果1颗、花椒1小把、八角1个、三奈1个、白糖3勺。 全文
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公安牛肉炖土豆图片
公安牛肉炖土豆[图]
公安牛肉1罐、大土豆1个。 全文
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卤牛肉面图片
卤牛肉面[图]
五香牛肉:牛肉1、5斤、冰糖20克、酱油100克、八角、桂皮、山奈、南姜、红豆蔻、丁香、辣椒、香叶、小茴香、草果各适量。牛肉面:面条一束、番茄2个、卤牛肉2块、卤牛肉汁... 全文
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照烧肥牛饭图片
照烧肥牛饭[图]
肥牛150-200克、洋葱、胡萝卜、香菇、小青菜、色拉油。照烧汁:生抽2勺、料酒2勺、耗油2勺、白砂糖1勺。 全文
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山药牛肉丸图片
山药牛肉丸[图]
瘦牛肉150g、山药80-100g、胡萝卜50g(几种材料的量不需很严格,胡萝卜可以不放,也可换成其他食材如香菇、木耳、海带等)。 全文
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照烧肥牛盖饭图片
照烧肥牛盖饭[图]
米饭适量、肥牛125、芦笋25g、金大根20g、水少许。油适量、盐适量、小葱5g、洋葱35g、蒜5g、生抽1勺、1/2勺味淋、白糖适量、蚝油2/3勺、老抽少许、蜂蜜适量、碱面少许、黑... 全文
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黄椒牛肉图片
黄椒牛肉[图]
牛肉1.5lb、黄椒1个。料酒1tbsp、盐1tsp、黑胡椒粉少许、老抽1tbsp、生抽1tbsp、糖1tsp。 全文
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烤牛仔骨图片
烤牛仔骨[图]
牛仔骨薄片约2lb、卡夫烧烤酱1/2cup、蜂蜜1/4cup、老抽2tsp。 全文
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原料介绍
牛肉是中国人的第二大肉类食品,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。它包含了牛肉菜谱做法、牛肉食谱列表、牛肉的做法大全、牛肉怎么做好吃、牛肉炖萝卜、酱牛肉的做法、红烧牛肉的做法、土豆炖牛肉的做法、咖喱牛肉的做法等,通过对牛肉菜谱、牛肉食谱的学习与体验,了解到牛肉的做法、怎么做牛肉,从中掌握牛肉的营养价值、适用人群、注意事项、食用功效和烹调方法,并且享受到原料为牛肉的美食。 全文
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