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牛奶菜谱

芒果冰淇淋图片
芒果冰淇淋[图]
蛋黄3个、牛奶300ML、细砂糖100克、芒果泥300克、动物性淡奶油300ML、香草精2、5ML、柠檬汁25克(约1000克)。 全文
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成果:11个
芒果布丁图片
芒果布丁[图]
大芒果1个(整个称重约350克左右)、牛奶170ML、细砂糖30克、鱼胶粉8克、柠檬汁5ML。 全文
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点评:2篇
成果:11个
自制酸奶图片
自制酸奶[图]
纯牛奶800克、酸奶200克、白砂糖15克。 全文
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点评:2篇
成果:10个
淡奶油吐司图片
淡奶油吐司[图]
450g一条+6寸模花儿面包一个。金像高粉300g、低粉100g、蛋1个+牛奶共200g、淡奶油100g、糖50g(口重的可以多加)、盐4g、酵母4g。 全文
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成果:9个
杏仁豆腐图片
杏仁豆腐[图]
杏仁露240克、牛奶240克、吉利丁粉11克、白糖50克。冰糖水、各色水果。 全文
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点评:2篇
成果:9个
酸奶吐司图片
酸奶吐司[图]
A:高筋面粉300克、细砂糖45克、盐1/4匙、原味酸奶96克、即溶酵母粉4克、水96克。B:无盐黄油28克。C:装饰奶酥粒:糖粉30克、低筋面粉50克、奶粉5克、无盐奶油40克。 全文
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成果:8个
榴莲冰淇淋图片
榴莲冰淇淋[图]
淡奶油250ml、蛋黄3个、牛奶250ml、白砂糖50g、榴莲肉300g、奶粉两大勺。 全文
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成果:8个
油条图片
油条[图]
面团:高筋面粉200g、白糖10g、酵母5g、牛奶160ml(水也成)。碱水:食用碱(Na2CO3)4g、食盐2g、温水10g。 全文
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点评:2篇
成果:8个
原味酸奶图片
原味酸奶[图]
纯牛奶500ML、凝固型酸奶85ML、糖30克。 全文
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成果:7个
全麦吐司图片
全麦吐司[图]
金像135g、全麦粉135g、蛋1个+牛奶总共195g、糖15g、盐3g、酵母3g、黄油20g(450g吐司一条)。 全文
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成果:7个
牛奶排包图片
牛奶排包[图]
中种面团:高筋面粉140g、酵母4g、细砂糖8g、牛奶105g。主面团:高筋面粉60g、细砂糖45g、蛋白1个、奶粉10g、鲜奶油15g、无盐黄油20g(全蛋液少许烤前刷,牛奶少许烤后刷... 全文
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成果:6个
焦糖布丁图片
焦糖布丁[图]
焦糖:白糖60克、水30克。布丁:鸡蛋3个、牛奶280克、白糖30克、香草精少许。份量:小乳酪盒两个。 全文
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点评:0
成果:6个
原料介绍
牛奶是人们日常生活中喜爱的饮食之一,每年5月的第三个星期二,是“国际牛奶日”。它包含了牛奶菜谱做法、牛奶食谱列表、怎么做牛奶、牛奶什么时候喝最好、木瓜牛奶的做法等,通过对牛奶菜谱、牛奶食谱的学习与体验,了解到牛奶的做法,从中掌握牛奶的营养价值、适用人群、用法用量、食用功效和烹调方法,并且享受到原料为牛奶的美食。 全文
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