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牛奶菜谱

奶黄猪蹄卷图片
奶黄猪蹄卷[图]
酵母3克、温水100克、普通面粉200克、细砂糖10克。奶黄馅:鸡蛋1个、细砂糖80克、淀粉20克、牛奶40克、色拉油25克(参考份量:可做6个)。 全文
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牛奶汤种面包图片
牛奶汤种面包[图]
A:高筋粉270克,细砂糖43克,盐4克,干酵母6克。B:全蛋1个,奶油45克,牛奶28克,奶粉5克,汤种92克。C:无盐奶油25克。 全文
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大理石纹维也纳蛋糕图片
大理石纹维也纳蛋糕[图]
黄油125g、砂糖120g、鸡蛋2个、牛奶65ml、玉米淀粉30g、低筋面粉200g、发酵粉3g香草粉一点、可可15g、细砂糖20g、黄油、高筋面粉各适量(19cm的维也纳中空模)。 全文
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牛奶比司吉图片
牛奶比司吉[图]
饼干花模13个、奶油30克、细砂糖25克、鸡蛋1只、高筋面粉150克、泡打粉5克、牛奶50毫升、盐1克。 全文
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米奇黄油饼干图片
米奇黄油饼干[图]
面粉220克、黄油100克、牛奶50克、糖粉60克(份量:30块左右)。 全文
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牛奶水果布丁图片
牛奶水果布丁[图]
牛奶500毫升、细砂糖125克、琼脂15克、鲜奶油200毫升、时令水果适量。 全文
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水果奶酪图片
水果奶酪[图]
鲜奶1袋(约450毫升)、白糖30克、蛋清2个、桃罐头、奇异果干各适量。 全文
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奶浓蘑菇汤图片
奶浓蘑菇汤[图]
蘑菇汤料一包、罐装的蘑菇2个、淡奶油1汤匙、鲜奶100毫升、面粉1汤匙、淀粉1/2汤匙、罗勒叶碎少许。 全文
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奶香胚芽花卷图片
奶香胚芽花卷[图]
面粉500克(10个花卷的量)、牛奶250克、酵母7克、胚芽适量(没有可不放)、糖10克、植物油适量(4人份)。 全文
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黑糖红豆燕麦冰棍图片
黑糖红豆燕麦冰棍[图]
A:红豆150g、凉清水650cc、黑糖(老红糖)200g、水饴20g。B:淡奶油70cc、鲜奶180cc、玉米淀粉25g。C:即食燕麦50g、鲜奶100g、炼奶30g。 全文
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奶香南瓜燕麦糕图片
奶香南瓜燕麦糕[图]
南瓜、纯生燕麦片、糖粉、奶油、奶粉、草莓酱适量。 全文
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自制巧克力酸奶图片
自制巧克力酸奶[图]
品牌鲜奶500ml、纯酸奶半杯、巧克力酱适量、多功能隔水炖锅一台。 全文
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原料介绍
牛奶是人们日常生活中喜爱的饮食之一,每年5月的第三个星期二,是“国际牛奶日”。它包含了牛奶菜谱做法、牛奶食谱列表、怎么做牛奶、牛奶什么时候喝最好、木瓜牛奶的做法等,通过对牛奶菜谱、牛奶食谱的学习与体验,了解到牛奶的做法,从中掌握牛奶的营养价值、适用人群、用法用量、食用功效和烹调方法,并且享受到原料为牛奶的美食。 全文
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