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泥鳅菜谱

泥鳅炖莴苣图片
泥鳅炖莴苣[图]
泥鳅8根、莴苣2根、姜葱蒜1小蝶、红椒半个、料酒2勺、生抽1勺、油盐适量。 全文
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韩国小咸鱼大酱汤图片
韩国小咸鱼大酱汤[图]
豆腐一块、菠菜、海带、干小咸鱼还有辣酱一袋。 全文
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红烧啤酒泥鳅图片
红烧啤酒泥鳅[图]
泥鳅、蒜瓣、葱、啤酒、老抽、盐、白糖、醋。 全文
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鳅鱼水瓜汤图片
鳅鱼水瓜汤[图]
泥鳅200克、丝瓜一条。盐1克、油5ML、胡椒粉、姜丝、料酒适量。 全文
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泥鳅豆腐汤图片
泥鳅豆腐汤[图]
宰杀好的泥鳅18条、豆腐2小块、小葱4根、姜1小块、香菜3根、黑木耳适量。花生油2大勺、高汤2杯、料酒2大勺、白醋1大勺、盐、糖1小勺、鸡精。 全文
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酱炖泥鳅图片
酱炖泥鳅[图]
鲜活的泥鳅1000克、大酱80克(我用的是东北的营口大酱)、葱段50克、生姜4片、干辣椒10个(根据自己的口味放)、酱油20克、十三香1小勺、色拉油或植物油(如用生豆油做菜... 全文
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紫苏鳅鱼粥图片
紫苏鳅鱼粥[图]
泥鳅鱼300克、泰国香米100克、东北珍珠米30克、紫苏20克(3-4人份)。盐5克、高度米酒10克、生姜1大块、生抽5克、油10克、白胡椒粉、香油各适量。 全文
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酥炸泥鳅图片
酥炸泥鳅[图]
小个儿泥鳅500克、油、盐、辣椒面、香葱、香油。 全文
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泥鳅雪菜蚕豆汤图片
泥鳅雪菜蚕豆汤[图]
泥鳅350克、雪菜1小饭碗、蚕豆1大把、姜2片、蒜2瓣、干红椒3-5个、菜油2大勺、老酒酿1勺、盐酌情放、味精适量(可不放)。 全文
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椒盐泥鳅图片
椒盐泥鳅[图]
小泥鳅(8-10厘米长)20条,青葱2根、姜5克、蒜5克、干椒5个、食用油适量、盐适量、料酒10ML、椒盐适量。椒盐:花椒、盐(花椒∶盐=2∶1)、工具:料理机。 全文
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豉姜泥鳅图片
豉姜泥鳅[图]
活泥鳅500克、豆豉15克、姜片10克。精盐5克、蒜茸5克、酱油25克、猪油15克。 全文
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沙锅泥鳅图片
沙锅泥鳅[图]
泥鳅、千张、干红辣椒、花椒、姜蒜、香菜、酱油、醋、白糖、盐、味精、老干妈、豆瓣酱。 全文
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原料介绍
泥鳅肉质鲜美,营养丰富,富含蛋白质,还有多种维生素,并具有药用价值,是人们所喜爱的水产佳品。它包含了泥鳅菜谱做法、泥鳅食谱列表、怎么做泥鳅、泥鳅的做法大全、泥鳅钻豆腐的做法等,通过对泥鳅菜谱、泥鳅食谱的学习与体验,了解到泥鳅的做法,从中掌握泥鳅的营养价值、适用人群、注意事项、用法用量、食用功效和烹调方法,并且享受到原料为泥鳅的美食。 全文
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