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牡蛎菜谱

椒盐海蛎子图片
椒盐海蛎子[图]
海蛎子肉500克、鸡蛋1只、面粉适量、清水适量、盐、料酒。椒盐:胡椒粒、盐、芝麻。 全文
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蛎黄萝卜丝汤图片
蛎黄萝卜丝汤[图]
海蛎子250克、萝卜半个(其实我买的海蛎子将近一斤,但是化开以后去掉冰水,估计也就剩半斤了)。油、葱姜末、盐、胡椒粉。 全文
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清炸牡蛎图片
清炸牡蛎[图]
鲜牡蛎肉、盐、料酒、生粉、鸡蛋、面包糠、花生油、番茄酱。 全文
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海蛎炸图片
海蛎炸[图]
海蛎一斤、香葱200克、地瓜粉6大匙、酥炸粉4大匙、盐1小匙、白胡椒粉1/4小匙。 全文
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清蒸海蛎子[图解]图片
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蒜蓉烤牡蛎[图解]图片
蒜蓉烤牡蛎[图解]
牡蛎8个、大蒜1头。 全文
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双蚝烧洋葱图片
双蚝烧洋葱[图]
蚝干60克、洋葱2个、蒜头5瓣、蚝油、酱油、盐、葱油少许。 全文
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紫菜海蛎豆腐汤图片
紫菜海蛎豆腐汤[图]
紫菜一片、海蛎半斤、地瓜粉一大勺、内脂豆腐一盒、姜三片、白胡椒粉适量。 全文
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紫莱伴海蛎图片
紫莱伴海蛎[图]
海蛎、紫莱、葱花、地瓜粉、盐、鸡精。 全文
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酱油水海蛎图片
酱油水海蛎[图]
海蛎、青蒜、红葱头。 全文
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潮汕蚝烙[图解]图片
潮汕蚝烙[图解]
现撬鲜蚝300克、鸭蛋1个、地瓜粉200克、小葱2根,食用油、鱼露、辣椒油、白胡椒粉少量。 全文
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蚝烙图片
蚝烙[图]
鲜蚝仔、鸭蛋、肥肉、小葱、香菜、红薯粉。 全文
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原料介绍
牡蛎可以汆汤,打卤、烧、软炸,还可制成罐头,亦可加工制成蚝豉或蛎干,蚝油。它包含了牡蛎菜谱做法、牡蛎食谱列表、牡蛎怎么吃、牡蛎的功效与作用等,通过对牡蛎菜谱、牡蛎食谱的学习与体验,了解到牡蛎的做法、怎么做牡蛎,从中掌握牡蛎的营养价值、适用人群、注意事项和烹调方法,并且享受到原料为牡蛎的美食。 全文
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