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木耳菜谱

鱼香肉丝图片
鱼香肉丝[图]
猪里脊300克、黑木耳10朵、笋200克、葱末1汤匙(15克)、姜末1汤匙(15克)、蒜末1汤匙(15克)、剁椒4汤匙(60克)。酱油1汤匙(15ml)、醋2汤匙(30ml)、料酒1茶匙(5m... 全文
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点评:141篇
成果:25个
四喜烤麸图片
四喜烤麸[图]
烤麸700克、木耳少许、姜4片、葱4段、黄花菜1小把、生抽3汤匙、白糖2茶勺、海鲜酱1大勺、高汤半碗、鸡精少许、香油少许、色拉油1汤勺(炸制部分500ML)。 全文
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点评:1篇
成果:12个
荷塘小炒图片
荷塘小炒[图]
藕、红椒、黑木耳、荷兰豆。盐、鸡精、水淀粉。 全文
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点评:0
成果:9个
酸辣汤图片
酸辣汤[图]
豆腐、香菇、木耳、火腿(或者熟鸡肉丝、肉丝)、鸡蛋(还可放入鱿鱼和海参做成海鲜酸辣汤)。高汤、醋、酱油、料酒、胡椒粉、盐、水淀粉、香油。 全文
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点评:7篇
成果:6个
凉拌黑木耳图片
凉拌黑木耳[图]
黑木耳一小把、青椒半个、红椒半个、姜一片、小葱一根、白芝麻少许、海鲜酱油、香醋、芝麻油、色拉油、花椒3-5颗、盐、鸡精各适量。 全文
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点评:1篇
成果:5个
四喜蒸饺图片
四喜蒸饺[图]
面粉150克、水83克、肉馅100克、洋葱20克、鸡蛋一个、芹菜一根、木耳三朵、胡萝卜半根、葱1克。咖喱块12克。份量:8个。 全文
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点评:3篇
成果:4个
木须肉图片
木须肉[图]
黑木耳3朵、金针菜10克、猪里脊200克、黄瓜1根、胡萝卜半根、鸡蛋2个、葱少许。生抽1汤匙、盐1/2茶匙、胡椒粉1/2茶匙、香油1茶匙、淀粉1/2茶匙、糖1/2茶匙、水淀粉2汤匙。 全文
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点评:13篇
成果:4个
拌杂菜图片
拌杂菜[图]
菠菜5-8棵、木耳几朵、绿豆芽一把、黄瓜半根、粉丝一把、鸡蛋1个、胡萝卜半根、里脊肉一小块。米醋、生抽、盐、香油、花椒油、芝麻、麻酱、蒜泥。 全文
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成果:2个
熘肝尖图片
熘肝尖[图]
猪肝、木耳、胡萝卜、青椒、圆葱。油、料酒、淀粉、盐、酱油。 全文
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成果:2个
过油肉图片
过油肉[图]
里脊肉200克、木耳、蒜苗、姜、大蒜、植物油、鸡蛋、淀粉、酱油、盐、香油、料酒、山西陈醋。 全文
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点评:0
成果:2个
凉拌木耳图片
凉拌木耳[图]
干木耳一把、香菜5根、大蒜半头、红椒半个、黄椒半个白醋1汤匙(15ml)、陈醋1汤匙(15ml)、盐1/2茶匙(3克)、白糖1茶匙(5克)、鸡精1/4茶匙(1克)、辣椒油1茶匙(5ml... 全文
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点评:0
成果:2个
黑白菜图片
黑白菜[图]
白菜150克、泡好的木耳150克、五花肉100克、大葱1棵、大蒜2瓣。植物油、花椒粉、味极鲜酱油、盐(调料根据自己的口味放)、喜欢吃辣的可以放些干辣椒。 全文
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点评:2篇
成果:2个
原料介绍
现代营养学家盛赞黑木耳为“素中之荤”。它包含了木耳菜谱做法、木耳食谱列表、木耳的做法大全、凉拌木耳的做法、木耳炒鸡蛋、黑木耳的做法、白木耳的做法、木耳炒肉的做法等,通过对木耳菜谱、木耳食谱的学习与体验,了解到木耳的做法、怎么做木耳,从中掌握木耳的营养价值、适用人群、注意事项、用法用量、食用功效和烹调方法,并且享受到原料为木耳的美食。 全文
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