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蘑菇菜谱

香辣黄磨图片
香辣黄磨[图]
黄蘑、干辣椒、花椒、香葱、盐、生抽。 全文
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菌菇面筋锅图片
菌菇面筋锅[图]
口蘑100克、香菇150克、白玉菇1盒、油面筋12个(约50克)。生抽15ML、蚝油30ML、白糖5克、葱姜适量。 全文
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分蛋蘑菇饼图片
分蛋蘑菇饼[图]
鸡蛋3个、双孢菇10个。香葱4根、盐适量、糖2克、白胡椒5克、料酒5ML。 全文
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鸡翅海鲜菇煲图片
鸡翅海鲜菇煲[图]
海鲜菇400克、鸡翅4个。生抽5ML、蚝油5ML、料酒2ML、盐2克、绵白糖3克、葱姜适量。 全文
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黑椒素排图片
黑椒素排[图]
北豆腐、玉米粒、松蘑。盐、胡椒粉、淀粉、花椒粉(可不放)。 全文
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番茄菌菇盖浇饭图片
番茄菌菇盖浇饭[图]
大番茄、金针菇、白玉菇、香菇。生抽、蒜末、盐、水淀粉、玉米油。 全文
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菌菇泡菜锅图片
菌菇泡菜锅[图]
白玉菇150克、金针菇100克、牛肉汤1小碗、清水1小碗、辣白菜100克、五花肉100克、洋葱50克、油2小勺、糖1小勺。 全文
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剁椒炒蘑菇图片
剁椒炒蘑菇[图]
新鲜肉、蘑菇、剁辣椒、葱、姜、蒜、鸡精、花生油。 全文
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菇香鸡图片
菇香鸡[图]
草鸡一只(约700克)、茶树菇、香菇、金针菇若干、姜、葱、鸡汤伴侣(随鸡奉送的)、香叶两片、茴香一个、豆豉酱一勺、料酒、盐。 全文
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蘑菇炒甜豆[图解]图片
蘑菇炒甜豆[图解]
甜豆(我用了一半)半斤、蘑菇、蒜、盐。下图即为甜豆,粗看真象豌豆。 全文
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三丁炒蘑菇图片
三丁炒蘑菇[图]
鲜蘑菇1盘、胡萝卜半根、青豆、猪肉小块、蒜瓣。盐、糖、生抽、老抽、蚝油、纯香麻油、生粉。 全文
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鱼头豆腐菌菇煲图片
鱼头豆腐菌菇煲[图]
千岛湖鱼头、盒装嫩豆腐1盒、菌菇适量、姜片、葱结、香菜(不喜欢香菜可用葱花代替)。盐、少许鸡精、白胡椒粉、猪油1匙。 全文
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原料介绍
蘑菇肉厚脆嫩,香味浓郁,品质最佳。它包含了蘑菇菜谱做法、蘑菇食谱列表、小鸡炖蘑菇、蘑菇炒肉的做法、蘑菇汤的做法、奶油蘑菇汤的做法等,通过对蘑菇菜谱、蘑菇食谱的学习与体验,了解到蘑菇的做法、怎么做蘑菇,从中掌握蘑菇的营养价值、适用人群、用法用量、食用功效和烹调方法,并且享受到原料为蘑菇的美食。 全文
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