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鲤鱼菜谱

红烧三道鳞图片
红烧三道鳞[图]
三道鳞鲤鱼一条、大约1300克。葱段、姜片、蒜片、料酒、蒸鱼豉油、老抽、糖、醋、花生油、大料。 全文
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油泼鲤鱼图片
油泼鲤鱼[图]
净鲤鱼一条、葱姜丝、干辣椒丝、盐、料酒、花生油、酱油、香菜段各适量。 全文
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葱酥鲤鱼图片
葱酥鲤鱼[图]
鱼、油、姜片、葱段、蒜瓣、大料、酱油、料酒、白糖、盐。 全文
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美味鱼汤图片
美味鱼汤[图]
鲤鱼、葱、姜、油、热水、盐、香菜。 全文
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罾蹦鲤鱼[图解]图片
罾蹦鲤鱼[图解]
2斤重鲤鱼一条、葱姜蒜。盐、糖、醋、酱油、料酒、淀粉。 全文
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红烧野生鱼图片
红烧野生鱼[图]
野生鱼、姜葱蒜、料酒、胡椒粉、豆瓣酱、红烧酱油、盐、香葱。 全文
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麻辣鱼杂[图解]图片
麻辣鱼杂[图解]
鱼籽、鱼泡、鱼白。辣酱、葱姜蒜、盐、糖、料酒、酱油、花椒油。 全文
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酸辣小鱼汤[图解]图片
酸辣小鱼汤[图解]
小鱼750g、豆芽1小把、豆皮1张、面粉适量、指天椒5个、小葱3根、老姜1块。生抽少许、老陈醋适量、芝麻香油少许、鸡粉少许、盐适量、水淀粉(水和少许生粉调成)。 全文
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金银浇汁鱼图片
金银浇汁鱼[图]
鲤鱼、年糕、玉米粒。番茄酱、糖、盐、鸡蛋、面粉、淀粉、料酒、白醋。 全文
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木瓜鱼尾花生汤图片
木瓜鱼尾花生汤[图]
姜片、鱼尾、热开水、木瓜、红枣、枸杞、花生。 全文
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重庆麻辣烤鱼图片
重庆麻辣烤鱼[图]
鲤鱼/草鱼、青笋、莲藕、土豆、腐竹、平菇。葱、姜、蒜、花椒、干辣椒、郫县豆瓣酱、料酒、生抽、盐、糖、椒盐、食用油。 全文
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欢喜鱼块图片
欢喜鱼块[图]
腌制:鲤鱼或草鱼1条、花椒2大勺、盐1小勺、干红辣椒10根、姜末2大勺(或者姜粉1大勺)、蒜末2大勺、大葱丝一小把、料酒1大勺。煎制:油。炒制:酱油1大勺、醋1大勺、白糖... 全文
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原料介绍
鲤鱼逢年过节,餐桌上都少不了它。它包含了鲤鱼菜谱做法、鲤鱼食谱列表、鲤鱼怎么做好吃、鲤鱼的做法大全、红烧鲤鱼的做法、红烧鲤鱼的家常做法、糖醋鲤鱼的做法等,通过对鲤鱼菜谱、鲤鱼食谱的学习与体验,了解到鲤鱼的做法、怎么做鲤鱼,从中掌握鲤鱼的营养价值、适用人群、注意事项、用法用量、食用功效和烹调方法,并且享受到原料为鲤鱼的美食。 全文
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