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辣椒菜谱

辣腐乳图片
辣腐乳[图]
老豆腐、红尖椒、盐、酒。 全文
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豆豉尖椒炒猪油渣图片
豆豉尖椒炒猪油渣[图]
肥猪肉(肥肉最好选用连着一点点瘦肉的,榨干后的瘦肉焦香无比)、青/红尖椒、豆豉、姜、蒜、葱。盐、胡椒粉、料酒、蚝油。 全文
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剁椒橘子皮图片
剁椒橘子皮[图]
新鲜桔子皮、剁椒(桃子用的是沙田橘子的皮)。 全文
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泡椒仔鸡图片
泡椒仔鸡[图]
仔鸡1只、大土豆2个(可不用)。A:蒜头15个、泡椒大量、泡嫩姜2个、老姜1片、青蒜苗5根、酱油1勺、白砂糖1勺、油1勺。B:料酒适量、盐少许。 全文
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尖椒肥肠干拌面图片
尖椒肥肠干拌面[图]
尖椒肥肠:猪大肠、青椒、料酒、葱段、姜丝、八角1个、花椒少许、白糖适量、生抽、盐。水。干拌面:面条、生抽2勺、老抽1/2勺、醋1小勺、鸡精1小勺、葱姜蒜水3勺、葱花1勺... 全文
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辣拌小根蒜根图片
辣拌小根蒜根[图]
小根蒜、盐、辣椒酱。 全文
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剁椒腐竹蒸带鱼图片
剁椒腐竹蒸带鱼[图]
鲜带鱼200g、腐竹50g。盐3g、剁椒20g、料酒2g、姜2g。 全文
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双椒香菇图片
双椒香菇[图]
香菇250g、青辣椒50g、红辣椒50g。盐5g、鸡精1g、蒜2g、生抽5g、白糖3g、黄油5g、黑糊椒3g。 全文
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肉丁虎皮尖椒图片
肉丁虎皮尖椒[图]
尖椒三根、瘦肉丁100g、葱一段、姜2片、盐、生抽、白糖、淀粉。 全文
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尖椒牛肉片[图解]图片
尖椒牛肉片[图解]
牛里脊400克、尖椒1个、胡萝卜1个、朝天椒2个。生抽2茶匙(10ml)、盐1/3茶匙(2克)、干淀粉1茶匙(5克)、水1汤匙(15ml)、香油1茶匙(5ml)、糖1/4茶匙(1克)、料酒1... 全文
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虾干炒辣椒图片
虾干炒辣椒[图]
虾干40G、辣椒300G、姜蒜少许。 全文
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火红酿尖饺[图]
尖椒八个、鱼肉150克、陈醋两勺、酱油一小勺、盐、姜末少许。 全文
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原料介绍
辣椒能够防止体内脂肪积存,有利于降脂减肥防病。它包含了辣椒菜谱做法、辣椒食谱列表、辣椒酱的做法、腌辣椒的做法、辣椒油的做法、辣椒炒肉的做法等,通过对辣椒菜谱、辣椒食谱的学习与体验,了解到辣椒的做法、怎么做辣椒,从中掌握辣椒的营养价值、适用人群、用法用量、食用功效和烹调方法,并且享受到原料为辣椒的美食。 全文
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