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鸡爪菜谱

猪皮鸡爪汤图片
猪皮鸡爪汤[图]
肉皮、鸡爪、黄豆、山药、枸杞、葱姜。 全文
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花椒鹿筋煲[图解]图片
花椒鹿筋煲[图解]
凤爪、花胶、鹿筋。姜片、盐。 全文
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豆豉凤爪[图解]图片
豆豉凤爪[图解]
凤爪、葱、姜、蒜、豆豉、老抽。 全文
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花生玉米煲鸡脚图片
花生玉米煲鸡脚[图]
鸡脚10只、花生100克、红枣4颗、玉米2根、姜3片、盐和花雕适量(4人份)。 全文
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花生凤爪煲[图解]图片
花生凤爪煲[图解]
凤爪700克、花生米100克。白醋20ML、料酒30ML、鲍汁25ML(也可以换成蚝油)、生抽25ML、老抽适量、冰糖30克、大料1粒、葱一小段儿、姜3片、洋葱四分之一、蒜6瓣、香叶2片... 全文
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韩式辣椒鸡爪图片
韩式辣椒鸡爪[图]
A:鸡爪25只、姜片20g、米酒1大匙。B:大蒜瓣约10粒、姜片5g、水饴40g(麦芽糖)、蚝油30-40g、超细辣椒粉3大匙(微辣)。 全文
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清蒸凤爪图片
清蒸凤爪[图]
鸡爪、姜、葱、料酒、盐。 全文
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酸辣柠檬鸡爪图片
酸辣柠檬鸡爪[图]
鸡爪20个左右、柠檬1个半、大蒜1颗、老姜1块、小米椒半碗、泡椒半碗、青椒2根、薄荷1小枝、酱油6小勺、醋10小勺、高度白酒2小勺、糖3小勺、凉水适量。 全文
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鸡汁柚子瓤图片
鸡汁柚子瓤[图]
梅州金柚皮2个、鸡架鸡爪若干、生姜、葱。盐少许、冰糖少许、花椒粒、胡椒粉少许、蚝油、老抽、纯香麻油、干辣椒末、陈醋。 全文
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药膳鸡脚图片
药膳鸡脚[图]
鸡脚500G、红枣5颗、枸杞子5G、黄芪10G、当归20G、桂圆干8粒。 全文
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酱鸡爪[图]
鸡爪600克、葱段30克、姜3片、蒜3瓣。香叶2片、大料1个、干辣椒3个、花椒10粒、生抽30ml、老抽20ml、黄豆酱30克、冰糖5克。 全文
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当归浸凤爪图片
当归浸凤爪[图]
新鲜的鸡爪半斤、当归片四片、人参一小段、小茴香适量、香叶两片、枸杞一抓、盐小许。 全文
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原料介绍
鸡爪在南方可是一道上档次的名菜。它包含了鸡爪菜谱做法、鸡爪食谱列表、鸡爪做法大全、鸡爪怎么做好吃、黑豆鸡爪汤、木瓜凤爪汤、花生鸡脚汤、泰式风味爪等,通过对鸡爪菜谱、鸡爪食谱的学习体验,了解到鸡爪的做法,从中掌握鸡爪的营养价值、注意事项、食用功效和烹调方法,并且享受到原料为鸡爪的美食。 全文
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