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鸡肉菜谱

豉椒鸡片图片
豉椒鸡片[图]
鸡胸肉1条、青椒一个、红尖椒3个、豆豉2勺、糖1勺、生抽1勺、盐1/4茶勺、葱/姜适量。 全文
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豆酱焗鸡图片
豆酱焗鸡[图]
白条鸡半只、胡萝卜半根、香菇8只、葱段适量、普宁豆酱三勺。 全文
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烧酒鸡图片
烧酒鸡[图]
整鸡半只、中草药(当归、淮山、银柴胡、人参片、川芎片、姜片)。 全文
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三杯鸡块图片
三杯鸡块[图]
鸡腿肉、九层塔、生抽、白兰地、糖、姜、蒜、胡萝卜、木耳、蒜。 全文
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绍兴醉鸡图片
绍兴醉鸡[图]
新鲜嫩鸡一只、葱节、盐、绍兴酒。 全文
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麻辣鸡丝图片
麻辣鸡丝[图]
鸡胸肉一块。酱料:辣椒油、花椒油、盐、味精、酱油、醋、蒜蓉、糖、香油根据个人口味各备一点。 全文
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三鲜鸡汤图片
三鲜鸡汤[图]
草鸡半只、肉圆、鹌鹑蛋、冬笋、木耳、红枣、桂圆、干山楂。适量料酒、葱段、姜片、盐。 全文
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香菇烧鸡图片
香菇烧鸡[图]
土鸡半只、鲜香菇适量、青尖椒2个、红尖椒2个、洋葱小半个。老抽1小匙、生抽1大匙、白糖1小匙、料酒2大匙、盐、葱、姜各适量。 全文
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荷叶鸡图片
荷叶鸡[图]
整鸡1只(1、336KG)。香料:桂皮1段、香叶2片、八角1个、花椒2-3颗、葱1根、姜3片。生抽2汤匙、花雕酒1、5汤匙、白砂糖1汤匙、盐。 全文
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东江盐焗鸡图片
东江盐焗鸡[图]
小母鸡1500克、香葱2根、油纸2张、粗粒海盐10斤。盐焗鸡粉1/2包、酱油2大勺、白砂糖1小勺、芝麻油1大勺。 全文
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黄焖鸡块图片
黄焖鸡块[图]
半只鸡1只、桂皮1块、八角1个、香叶2片、姜1小块、青葱1根。生抽4汤匙(60ml)、老抽2茶匙(30ml)、糖1茶匙(5克)、黄酒30ml、盐1/2茶匙(3克)。 全文
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猪肚鸡汤图片
猪肚鸡汤[图]
猪肚1只、鸡1只、竹荪5朵、姜3片、大枣8颗、白胡椒粒15克、枸杞子10颗、盐、白醋。 全文
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原料介绍
鸡肉适合多种烹调方法,有滋补养身的作用。它包含了鸡肉菜谱做法、鸡肉食谱列表、鸡肉怎么做好吃、鸡肉的做法大全、鸡肉炖土豆的做法、鸡肉炖蘑菇等,通过对鸡肉菜谱、鸡肉食谱的学习与体验,了解到鸡肉的做法、怎么做鸡肉,从中掌握鸡肉的营养价值、适用人群、用法用量、食用功效和烹调方法,并且享受到原料为鸡肉的美食。 全文
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