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鸡蛋菜谱

孔梅西玛德琳图片
孔梅西玛德琳[图]
鸡蛋1只、低筋面粉60克、白糖48克、泡打粉2克、黄油50克、鲜橙汁10克、半个橙皮。 全文
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丝瓜鸡蛋炒虾仁图片
丝瓜鸡蛋炒虾仁[图]
丝瓜2根、鸡蛋2个、明虾10个。少许盐、料酒、生粉、油、姜丝、蒜片、味精。 全文
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咸肉水蒸蛋图片
咸肉水蒸蛋[图]
咸肉30g、鸡蛋2个、小葱适量。 全文
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四季发财羹图片
四季发财羹[图]
嫩豆腐250g、发菜10g、鸡蛋1个、毛豆1把、胡萝卜半根、浓汤宝1个、水淀粉、生姜适量。 全文
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地中海手撕面包图片
地中海手撕面包[图]
主面团:惠宜高粉250克、酵母3G、盐1小勺、黄油35克、糖2小勺、水180克、鸡蛋1个、牛至粉1/2大勺、罗勒粉3/4小勺。馅:番茄干12个、大葱1根、培根4片、卡夫芝士粉40G、辣... 全文
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橄榄油全麦果馅包图片
橄榄油全麦果馅包[图]
面团:高粉240G、麸皮全麦粉30G、酵母5G、奶油30G、橄榄油25G、糖35G、盐5G、鸡蛋一个(47G)、牛奶约110G(牛奶实际用量根据面团状态调整)。果馅:苹果一个、糖20G、蜂... 全文
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奶酥墨西哥包图片
奶酥墨西哥包[图]
面包(50G一个的面包10个):高粉(住友)200克、低粉50克、水100G、淡奶油18G、鸡蛋一个、糖30G、酵母4G、盐3G、橄榄油30G(因为表面奶酥会用到黄油,担心热量大,所以我... 全文
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炭烧咖啡蛋糕卷图片
炭烧咖啡蛋糕卷[图]
A:咖啡液55克、黄油55克。B:低筋面粉60克。C:蛋黄5个。D:蛋白5个、糖85克。 全文
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葡萄干黄油切片图片
葡萄干黄油切片[图]
鸡蛋3只、低粉120克、砂糖100克、泡打粉2克、黄油100克、葡萄干适量。 全文
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牛油麦芬小蛋糕图片
牛油麦芬小蛋糕[图]
牛油50克、糖粉50克、鸡蛋1只、低筋面粉100克、牛奶60ML、泡打粉1茶匙、盐1小匙(可以做纸杯3个)。 全文
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黄桃戚风图片
黄桃戚风[图]
鸡蛋2个、糖50克、黄油10克(我用的葵花子油)、牛奶20ML、低筋面粉50克、黄桃罐头两片(切成丁备用)。 全文
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大理石轻乳酪蛋糕图片
大理石轻乳酪蛋糕[图]
牛奶60克、奶油奶酪100克、白砂糖35克、鲜奶油30克、玉米淀粉10、低粉10克、蛋黄3个、白醋或者柠檬汁几滴。 全文
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原料介绍
鸡蛋是人们生活饮食的常用食品。它包含了鸡蛋菜谱做法、鸡蛋食谱列表、西红柿炒鸡蛋的做法、鸡蛋饼的做法、西红柿鸡蛋汤的做法、韭菜炒鸡蛋等,通过对鸡蛋菜谱、鸡蛋食谱的学习与体验,了解到鸡蛋的做法、怎么做鸡蛋,从中掌握鸡蛋的营养价值、适用人群、注意事项、用法用量、食用功效和烹调方法,并且享受到原料为鸡蛋的美食。 全文
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