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鸡蛋菜谱

奶黄猪蹄卷图片
奶黄猪蹄卷[图]
酵母3克、温水100克、普通面粉200克、细砂糖10克。奶黄馅:鸡蛋1个、细砂糖80克、淀粉20克、牛奶40克、色拉油25克(参考份量:可做6个)。 全文
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鸡蛋炝双茄图片
鸡蛋炝双茄[图]
鸡蛋、长茄子、番茄、蒜。盐、鸡精、白糖、香油、花椒。 全文
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虎皮蛋炖肉图片
虎皮蛋炖肉[图]
鸡蛋、猪前腿肉。葱、姜、八角、桂皮、干淀粉。料酒、盐、冰糖、老抽、蚝油、南乳汁、鸡精。 全文
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大理石纹维也纳蛋糕图片
大理石纹维也纳蛋糕[图]
黄油125g、砂糖120g、鸡蛋2个、牛奶65ml、玉米淀粉30g、低筋面粉200g、发酵粉3g香草粉一点、可可15g、细砂糖20g、黄油、高筋面粉各适量(19cm的维也纳中空模)。 全文
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清蒸柠檬蛋糕图片
清蒸柠檬蛋糕[图]
柠檬皮屑2克、柠檬汁30克、花生油2汤匙、黄油10克、全蛋4个、细砂糖180克、低筋面粉190克、泡打粉1克。 全文
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三色炒蛋图片
三色炒蛋[图]
柴鸡蛋4个、尖椒1个、朵椒碎1汤匙、洋葱、大葱各少许。精盐、食用油、水淀粉各少许。 全文
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香糯腊味蛋包饭图片
香糯腊味蛋包饭[图]
糯米100克、香米200克、腊味10克、甜玉米粒1汤匙、青豌豆、胡萝卜、蘑菇片、洋葱、大葱各少许、鸡蛋2个。盐、鸡精、白糖、葱油各少许,淀粉适量。 全文
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鸡蛋炒韭黄图片
鸡蛋炒韭黄[图]
鸡蛋、韭菜、韭黄、盐、鸡精、色拉油各适量。 全文
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红萝卜奶油蛋糕卷图片
红萝卜奶油蛋糕卷[图]
a:无盐黄油40g、牛奶50g。b:红萝卜丝30g、水饴8g。c:低粉60g。d:全蛋1个、蛋黄3个。e:蛋白3个、柠檬汁1/2小匙、细砂糖60g。f:冰淡奶油170cc、细砂糖20g、表面装饰杏... 全文
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鸡蛋杂酱面图片
鸡蛋杂酱面[图]
鲜面条适量、鸡蛋2-3个、甜面酱50克、黄酱50克、洋葱1/4个、胡萝卜1/2根、黄瓜1/2根、油1大勺、香油1小勺、糖1/2小勺。 全文
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快手早餐汤粉图片
快手早餐汤粉[图]
江西米粉30克、鸡蛋一个、白菜叶一点(自己喜欢的青菜都能放)、浓汤宝半块(家里没有可放点鸡精或味精)、盐一点、草菇片适量(昨天做菜剩下的,家里没有可不放)。 全文
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菜丝鸡蛋饼图片
菜丝鸡蛋饼[图]
油菜2棵、西葫芦1个、鸡蛋3个、面粉适量、盐4克、鸡精1点、食用油少许。 全文
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原料介绍
鸡蛋是人们生活饮食的常用食品。它包含了鸡蛋菜谱做法、鸡蛋食谱列表、西红柿炒鸡蛋的做法、鸡蛋饼的做法、西红柿鸡蛋汤的做法、韭菜炒鸡蛋等,通过对鸡蛋菜谱、鸡蛋食谱的学习与体验,了解到鸡蛋的做法、怎么做鸡蛋,从中掌握鸡蛋的营养价值、适用人群、注意事项、用法用量、食用功效和烹调方法,并且享受到原料为鸡蛋的美食。 全文
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