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茴香菜谱

茴香烧饼图片
茴香烧饼[图]
发酵粉、温水、面粉、茴香、蒜头、姜块、瘦肉、生抽、料酒、食盐、芝麻。 全文
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茴香肉馅饼图片
茴香肉馅饼[图]
面粉400克、发酵粉3克。茴香苗200克、猪肉(肥瘦约2:8)200克。生抽2勺、盐1茶匙、胡椒粉适量、香油适量。 全文
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茴香猪肉饺图片
茴香猪肉饺[图]
面皮:面粉、清水。茴香猪肉馅:猪肉馅、茴香、鸡蛋、葱花、盐、料酒、姜末、花椒面、蚝油。 全文
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茴香肉包图片
茴香肉包[图]
面皮:燕山牌酵母4克、温水210克、普通面粉400克、细砂糖5克(参考份量:8只)。菜肉馅:猪前腿肉(肥三瘦七)300克、新鲜茴香150克、盐7克、细砂糖10克、鸡蛋1只、食用油... 全文
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茴香馅冰花煎饺图片
茴香馅冰花煎饺[图]
猪里脊100克、茴香300克、中筋面粉350克、热水200克。盐、白胡椒粉、姜粉、蚝油、生抽、香油。面粉水:面:水=1:15 全文
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茴香馅包子图片
茴香馅包子[图]
发面:酵母粉5ml、面粉300克、水150克、温水70克。馅:茴香300克、肉馅100克、盐、生抽、蚝油、白胡椒粉、姜粉、香油、玉米油。 全文
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茴香蒸鲈鱼图片
茴香蒸鲈鱼[图]
参考份量:鲈鱼重650克。鲈鱼、新鲜茴香、料酒、盐、葱、姜、李锦记蒸鱼豉油、花生油(以上份量可根据自家需要调整)。 全文
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茴香苗素水饺图片
茴香苗素水饺[图]
普通面粉200克、无公害茴香苗150克、木耳适量、鲜香菇适量、鸡蛋2个、姜蓉适量、无盐虾皮粉少许、盐少许、花生油少许、香油少许。 全文
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点评:1篇
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茴香烘蛋图片
茴香烘蛋[图]
参考份量:3人份。新鲜茴香、鸡蛋、盐、细砂糖、生抽、食用油(以上份量可根据自家需要调整)。 全文
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茴香猪肉饺子图片
茴香猪肉饺子[图]
参考份量:约70只,饺皮直径9cm。中粉(普通面粉)500克、盐5克、冷水210克。内馅:猪五花肉600克、新鲜茴香450克、盐18克、细砂糖12克、白胡椒粉1克、鸡蛋1只、冷水100克... 全文
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成果:1个
茴香梗炒鸡蛋图片
茴香梗炒鸡蛋[图]
鸡蛋4个、干木耳10克、茴香梗100克。盐、白酒。 全文
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茴香馅大包子图片
茴香馅大包子[图]
茴香、鸡蛋、自发粉、猪肉馅(您也可以自己剁)。花椒、葱、姜、料酒、少许生抽、盐、香油。 全文
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点评:3篇
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原料介绍
茴香嫩叶作菜蔬,果实作香料用,亦供药用,根、叶、全草也均可入药。它包含了茴香菜谱做法、茴香食谱列表、大茴香的做法大全、小茴香的主要功效与作用、茴香饺子的做法等,通过对茴香菜谱、茴香食谱的学习与体验,了解到茴香的做法、怎么做茴香,从中掌握茴香的营养价值、适用人群、用法用量、食用功效和烹调方法,并且享受到原料为茴香的美食。 全文
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