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红豆菜谱

抹茶红豆大曲奇图片
抹茶红豆大曲奇[图]
自制蜜红豆:红豆100G、清水200ML、白砂糖45G。面团(分量10个):普通面粉(中筋面粉)120G、高筋面粉60G、抹茶粉12G、泡打粉1、5G、小苏打2、5G、盐2G、无盐黄油120G、... 全文
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碧玉夹沙饼图片
碧玉夹沙饼[图]
面粉、菠菜汁、红豆沙。少许盐、糖、酵母粉、油。 全文
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玉米发面豆沙饼图片
玉米发面豆沙饼[图]
发面团、玉米面、豆沙馅。色拉油。 全文
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蜜豆豆乳冰淇淋棍棍图片
蜜豆豆乳冰淇淋棍棍[图]
黄豆100g、白细砂糖130g+20g、鲜奶400cc、淡奶油200cc、烤香黑芝麻40g。蜜红豆:红豆250g、清水400cc、白细砂糖180g。 全文
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红豆薏米豆沙面包图片
红豆薏米豆沙面包[图]
面包粉270克、红豆薏仁粉30克、水152克、蛋液30克、发酵粉3克、白糖30克、盐1克、黄油25克、豆沙馅适量、熟芝麻适量。 全文
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豆沙芒果碗图片
豆沙芒果碗[图]
蔓越莓、新疆葡萄干、豆沙、芒果、龟苓膏、进口果冻、蜂蜜。 全文
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抹茶红豆金砖图片
抹茶红豆金砖[图]
面团:面包粉338克、低筋面粉112克、即发干酵母9克、细砂糖45克、盐5克、奶粉14克、蛋68克、炼奶23克、水189克、黄油36克。裹入油209克、抹茶粉6克。馅料:蜜红豆适量。模... 全文
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蜜豆小方图片
蜜豆小方[图]
A:金像高粉250克、低粉50克、细砂糖40克、鸡蛋40克、牛奶165、盐3克、酵母粉4克。B:黄油30克。C:蜜豆100克。D:全蛋液+少许清水、粗砂糖(液体量根据当地当季节干湿度... 全文
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日式抹茶点心图片
日式抹茶点心[图]
求肥(糯米粉、水、细砂糖、水麦芽、炼乳)20克、白豆泥馅300克、水麦芽20克、抹茶粉少许、水少许、红豆泥馅120克。 全文
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豆馅馒头图片
豆馅馒头[图]
面粉300克、温水(水温不超过四十度)约150克(根据面粉湿度不同把握)、酵母5克、豆沙馅适量。 全文
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薯泥圆子[图解]图片
薯泥圆子[图解]
紫薯、红薯、红豆馅各适量(婴儿吃得很少,所以材料准备一点就够了,或者可以多做一些出来,冷冻保存)。 全文
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千层豆沙饼图片
千层豆沙饼[图]
面粉、豆沙馅。 全文
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原料介绍
红豆具有“津津液、利小便、消胀、除肿、止吐”的功能,被李时珍称为“心之谷”。它包含了红豆菜谱做法、红豆食谱列表、红豆的功效与作用、薏米红豆粥的做法、红豆汤的做法等,通过对红豆菜谱、红豆食谱的学习与体验,了解到红豆的做法、怎么做红豆,从中掌握红豆的营养价值、适用人群、注意事项、用法用量、食用功效和烹调方法,并且享受到原料为红豆的美食。 全文
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