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蛤蜊菜谱

豆瓣辣炒蛤蜊图片
豆瓣辣炒蛤蜊[图]
蛤蜊、青椒、香葱、姜蒜、豆瓣酱、干辣椒、料酒、盐。 全文
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芥菜蛤蜊鲜鸡汤图片
芥菜蛤蜊鲜鸡汤[图]
大雞腿1隻(或棒棒腿3隻)、蛤蜊700g、小芥菜1把、蒜頭粒15大顆、沙拉油1大匙、老薑片4片、米酒1大匙、鹽適量、清水適量(約1700cc)。 全文
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丝瓜炒花甲图片
丝瓜炒花甲[图]
花甲、丝瓜、葱姜末、油盐。 全文
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蛤蜊番茄烩饭图片
蛤蜊番茄烩饭[图]
蛤蜊200克、番茄1个、米饭250克、葱花适量。油适量、盐适量、料酒适量。 全文
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龙虾蛤蜊汤图片
龙虾蛤蜊汤[图]
龙虾半只、蛤蜊、咸肉、口蘑、葱花、盐、油、糖。 全文
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丝瓜蛤蜊黄骨鱼汤图片
丝瓜蛤蜊黄骨鱼汤[图]
黄骨鱼4条、丝瓜2条、沙蛤1斤。姜8片、米酒1汤匙、胡椒粉适量、盐适量、热水适量。 全文
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香辣炒花甲图片
香辣炒花甲[图]
花甲、青红椒、姜末、蒜末、小葱末、料酒、生抽、蚝油、油盐。 全文
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清炖蛤蜊狮子头图片
清炖蛤蜊狮子头[图]
蛤蜊400克、前腿夹心肉400克、丝瓜2条、白玉菇1盒。葱、姜适量、料酒1汤匙、玉米淀粉5克、橄榄油少许、盐适量。 全文
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酱爆蛤蜊炒年糕图片
酱爆蛤蜊炒年糕[图]
蛤蜊一小盘、年糕适量、黄瓜、香菇、胡萝卜适量、小洋葱一个。生抽老抽、豆瓣酱、盐糖适量、葱姜。 全文
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泰式凉拌花甲图片
泰式凉拌花甲[图]
新鲜花甲500g、香菜40g、紫色洋葱半个、水果胡萝卜1根、新鲜香茅草3个、大蒜6瓣、泰国红辣椒4个、小青柠2个、泰式甜辣酱6大匙、鱼露4大匙、糖2小匙、香油2大匙。 全文
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蒜馍烤蛤蛎图片
蒜馍烤蛤蛎[图]
蛤蛎5-10只、腊肠2根、馍馍1个、蒜2个、葱3根。酱料:蒸鱼豉油1大勺、盐少许、Thyme/百里香几根。 全文
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蛤蛎蒸蛋图片
蛤蛎蒸蛋[图]
蛤蛎5-10只、鸡蛋5个、水。酱料:生抽1大勺、葱一小把。 全文
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原料介绍
蛤蜊不仅味道鲜美,而且营养也比较全面,实属物美价廉的海产品。它包含了蛤蜊菜谱做法、蛤蜊食谱列表、蛤蜊炖蛋、蛤蜊汤的做法、蛤蜊肉的做法、蛤蜊疙瘩汤的做法等,通过对蛤蜊菜谱、蛤蜊食谱的学习与体验,了解到蛤蜊的做法、怎么做蛤蜊,从中掌握蛤蜊的营养价值、适用人群、注意事项、用法用量、食用功效和烹调方法,并且享受到原料为蛤蜊的美食。 全文
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