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腐竹菜谱

干烧海皇卷图片
干烧海皇卷[图]
豆腐衣、金针菇、笋丝、干香菇、胡萝卜、海苔。郫县豆瓣酱、泡椒、酒酿、番茄酱、姜。 全文
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素炒宝皇图片
素炒宝皇[图]
胡萝卜、素小虾、年年素鱼、香醋、姜末。 全文
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葱香腐竹图片
葱香腐竹[图]
新鲜腐竹300克、指天椒4个、红葱头2个。生抽3茶匙、糖1/4茶匙、盐1/4茶匙、鸡精少许、花生油2茶匙。 全文
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腐竹银杏汤水图片
腐竹银杏汤水[图]
白果几十粒、瘦肉一两多、瑶柱两颗、腐皮(腐竹)半片、盐适量、炖盅一个。 全文
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韭腐包图片
韭腐包[图]
腐皮300克、猪瘦肉200克、虾5只、胡萝卜1根、马蹄30克、韭菜10克、盐。高汤部分:鸡肉300克、生姜1块。 全文
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鲜肉腐皮卷图片
鲜肉腐皮卷[图]
腐皮4张、肉糜200克、鸡蛋1个。蚝油少许、姜末、生抽、糖少许、黑胡椒粉、八角半个、朝天尖椒少许、葱末、干淀粉1小勺、色拉油、麻油。 全文
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五香卷图片
五香卷[图]
地瓜粉(番薯淀粉)、瘦肉(去皮的五花肉)、干葱头、苹果(马蹄)、腐皮。盐、五香粉、排骨酱、白糖、胡椒粉。 全文
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蚝油五彩爆腐竹图片
蚝油五彩爆腐竹[图]
芹菜、腐竹、胡萝卜、黑木耳、红柿子椒。蚝油、姜、淀粉、胡椒粉、香油、料酒、生抽、鸡精、精盐、食用油(如果喜欢吃辣的朋友可添加干红辣椒)。 全文
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白菜炒腐竹图片
白菜炒腐竹[图]
干辣椒、葱、姜、白菜、泡好的腐竹。 全文
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竹荪腐竹汤图片
竹荪腐竹汤[图]
竹荪、腐竹、虾仁、香菇。鲜汤、香油、生抽、鸡精、香菜、盐。 全文
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拌花菜图片
拌花菜[图]
花生50克、土豆50克、黄瓜50克、青椒50克、腐竹70克。清醋10克、白砂糖6克、鸡精5克、辣椒粉10克、盐适量。 全文
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辣油腐竹脆瓜图片
辣油腐竹脆瓜[图]
腐竹150克、脆瓜150克、盐、鸡精、辣椒油各适量、干辣椒段20克。 全文
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原料介绍
腐竹营养价值高、易于保存、食用方便,深受国内外消费者的青睐。它包含了腐竹菜谱做法、腐竹食谱列表、腐竹怎么做好吃、腐竹的做法大全、腐竹炒肉、凉拌腐竹的做法等,通过对腐竹菜谱、腐竹食谱的学习与体验,了解到腐竹的做法、怎么做腐竹,从中掌握腐竹的营养价值、适用人群、注意事项、用法用量、食用功效和烹调方法,并且享受到原料为腐竹的美食。 全文
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