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腐竹菜谱

鱼香素三炒图片
鱼香素三炒[图]
黑木耳、腐竹、金针菜适量、豆瓣酱、盐、酱油、白糖、姜末、蒜末、葱粒等少许。 全文
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腐衣糯米卷图片
腐衣糯米卷[图]
糯米、腐衣、蒜、培根、干香菇、香葱、盐、生抽。 全文
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雪菜毛豆炒腐皮图片
雪菜毛豆炒腐皮[图]
腐皮110g、雪菜55g、毛豆60g、海带80g、红尖椒1个、清汤1碗。盐适量、胡椒粉少许。 全文
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蒸素鸭图片
蒸素鸭[图]
水发香菇、豆腐干、笋、新鲜腐竹皮(豆油皮)、酱油、糖、麻油。foodprocessor、纱布(cheesecloth)、棉线。 全文
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腐竹焖五花肉图片
腐竹焖五花肉[图]
五花肉、腐竹、青红椒、姜蒜片、料酒、酱油、蚝油、糖、胡椒粉、油盐。 全文
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鲜石斛拌黑豆腐竹[图解]图片
鲜石斛拌黑豆腐竹[图解]
黑豆腐竹250克、鲜石斛条20克、胡萝卜50克、小红椒30克、青椒30克。生抽10克、醋25克、蚝油10克、香油3克、红油3克。 全文
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海带腐竹烧肉图片
海带腐竹烧肉[图]
五花肉500g、海带150g、腐竹150g、豆角适量。八角2个、糖1大匙、香叶2片、白芷1片、酱豆腐1块儿、生抽3大匙、老抽2大匙、水适量。 全文
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清爽凉拌菜图片
清爽凉拌菜[图]
芹菜1把、胡萝卜三根、腐竹6根(用清水提前浸泡)。大料2瓣、小茴香2小匙、花椒1小匙、香叶2片、盐2大匙、香油2大匙。 全文
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腐竹虫草花拌鸡丝图片
腐竹虫草花拌鸡丝[图]
鸡脯肉、腐竹、虫草花、青豆、姜蒜、胡椒粉、白醋、料酒、香油、盐。 全文
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醋焖腐竹带鱼图片
醋焖腐竹带鱼[图]
带鱼、腐竹、葱姜蒜、辣椒。 全文
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白果薏米腐竹糖水图片
白果薏米腐竹糖水[图]
干腐竹2条、白果20粒、薏米2把、鸡蛋2个、冰糖适量(2个人的份量)。 全文
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牛肉腐竹煲图片
牛肉腐竹煲[图]
牛肉、腐竹、黑木耳、青椒、青蒜、香菜、豆瓣酱、姜片、葱段、八角、桂皮、干红椒、花椒、香叶、小茴香、白糖、生抽、酱油、白酒、胡椒粉、油盐。 全文
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原料介绍
腐竹营养价值高、易于保存、食用方便,深受国内外消费者的青睐。它包含了腐竹菜谱做法、腐竹食谱列表、腐竹怎么做好吃、腐竹的做法大全、腐竹炒肉、凉拌腐竹的做法等,通过对腐竹菜谱、腐竹食谱的学习与体验,了解到腐竹的做法、怎么做腐竹,从中掌握腐竹的营养价值、适用人群、注意事项、用法用量、食用功效和烹调方法,并且享受到原料为腐竹的美食。 全文
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