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粉菜谱

穿心莲肉酱红米线图片
穿心莲肉酱红米线[图]
红米线、肉汤、盐、穿心莲、自制肉酱、葱花。 全文
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雪菜肉末粉丝图片
雪菜肉末粉丝[图]
猪肉馅150克、粉丝80克、雪菜100克、香葱1根、姜2小片。生抽1汤匙(15ml)、糖1/4茶匙(1克)、料酒1茶匙(5ml)。 全文
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韭味虾河图片
韭味虾河[图]
韭薹一小把、北极虾适量、鲜河粉一斤(两人份)。 全文
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豆芽拌粉条图片
豆芽拌粉条[图]
黄豆芽150克、胡萝卜半根、西芹一棵、红薯粉条100克、香油1/2茶匙、生抽1/2茶匙、盐1/2茶匙、醋1茶匙、美极鲜味酱几滴(可无)、辣椒油适量。 全文
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蒜蓉粉丝蒸鲜鲍图片
蒜蓉粉丝蒸鲜鲍[图]
鲜鲍5只、蒜蓉适量(约2-3头大蒜)、粉丝一小把、蒸鱼豆豉1大匙、花雕酒1茶匙、盐1/4匙、清水一大匙。 全文
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剁椒粉丝图片
剁椒粉丝[图]
粉丝两把、剁椒两大勺(我用了一勺红色一勺绿色)、海米适量(感谢燕鱼从青岛带给我)、高汤精一小勺。 全文
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咖喱鱼丸粉丝煲图片
咖喱鱼丸粉丝煲[图]
胡萝卜一根、土豆一个、香干两小块(参见图1)、西兰花一小朵、粉丝一小捆(如图2,我买的是那种打结的粉丝、看着好玩而已)、鱼丸一袋、咖喱酱80ml(图3)、大葱一小段、... 全文
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马面鲀鱼炖粉皮图片
马面鲀鱼炖粉皮[图]
马面鲀鱼一条、粉皮两块、葱姜蒜、花椒、大料、黄酒或料酒、酱油、糖、适量盐、香菜。 全文
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粉丝茄子图片
粉丝茄子[图]
京茄1个、粉丝一小把、大蒜3粒。酱油、盐、糖、八角。 全文
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菠菜粉丝烩肉圆图片
菠菜粉丝烩肉圆[图]
肉圆两个、菠菜一把、粉丝一小把。盐、胡椒粉、香菜末(不喜欢可以不放)。 全文
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蚕豆酸菜丝粉汤图片
蚕豆酸菜丝粉汤[图]
新鲜蚕豆、瓶装酸菜、丝粉、大蒜。食用油、盐、鸡精。 全文
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咸鱼炖粉条[图]
咸鱼、粉条、大葱、姜、辣椒。料酒、食用油、老抽、白糖、鸡精。 全文
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原料介绍
粉条有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉条本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人。它包含了粉菜谱做法、粉食谱列表、粉条怎么做好吃、粉条的做法大全、猪肉炖粉条的做法、粉皮的做法、拉皮的做法等,通过对粉菜谱、粉食谱的学习与体验,了解到粉的做法、怎么做粉,从中掌握粉的营养价值、用法用量和烹调方法,并且享受到原料为粉的美食。 全文
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