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发菜

发菜蚝豉焖猪手图片
发菜蚝豉焖猪手[图]
猪手1只(约1200克)、发菜10克、蚝豉50克、八角2枚、草果1个、姜片、蒜、红葱头适量。海鲜酱2汤匙、豆瓣酱1茶匙(约15毫升)、酱油、料酒、冰糖、盐适量(若没有发菜和蚝... 全文
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凉拌龙须米粉图片
凉拌龙须米粉[图]
A:龙须菜250g、米粉100g、西红柿适量。B:蒜末1大匙、淡酱油2大匙、砂糖1小匙、盐1/2小匙、青柠檬汁2-3大匙、味霖1小匙、香油1/2小匙、橄欖油1/2小匙、糯米醋1小匙、辣椒... 全文
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发菜状元球图片
发菜状元球[图]
白鲢一条、瘦肉、发菜少许(此菜犹如头发丝,黑细)。盐、料酒、鸡精。 全文
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发菜竹荪扒鱼肚图片
发菜竹荪扒鱼肚[图]
油发鱼肚200克、干发菜20克、竹荪20条。小葱1根、姜2克、上汤1袋、盐5克、胡椒粉5克、生粉20克、香油15克。 全文
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发财龙眼凤尾虾图片
发财龙眼凤尾虾[图]
荔枝12只、凤尾虾12只、发菜10克。盐5克、清鸡汤1袋、胡椒粉5克、芡粉少许、绍酒3克。 全文
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发财银鱼羹图片
发财银鱼羹[图]
银鱼100克、发菜10克、鸡蛋1个、冬笋肉50克、香菇2朵、鸡肉50克。香油10克、胡椒粉5克、盐5克、芡粉少许、鸡精粉5克。 全文
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柴把杂菜煲图片
柴把杂菜煲[图]
甘笋1两、西芹1两、竹笋1两、湿冬菇1两、湿木耳1两、金针1两、发菜1钱、生姜1片、油1汤匙、麻油少许、南乳1件、素上汤1杯、糖3茶匙、生粉1茶匙、水1汤匙。 全文
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发菜汤泡肚图片
发菜汤泡肚[图]
猪肚尖350克、发菜15克、白酱油20克、绍酒15克、味精3克、鸡汤500克、芝麻油10克。 全文
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干贝发菜汤
冬瓜150克、干贝八粒、发菜少许、姜四片、色拉油一大匙、芝麻油一小匙、盐。 全文
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发菜银杏乳鸽皇图片
发菜银杏乳鸽皇[图]
乳鸽2只约1800克、白果100克、湿发菜100克、已发北菇50克、鲜菇50克、已发珧柱25克、炸蒜片25克、西兰花200克、姜片、葱条各5克、精盐8克、味精5克、深色酱油2克、白糖2克... 全文
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发菜汤
发菜(干)25克。 全文
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发菜佛手蚌肉汤
发菜(干)30克、河蚌250克、石花菜30克。蜜枣10克、陈皮6克、佛手6克。盐3克、味精2克。 全文
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原料介绍
发菜贴在于荒漠植物的下面,因其形如乱发,颜色乌黑,得名“发菜”,也被人称之为“地毛”,是一种极名贵的食物,素有“戈壁之珍”美誉。它包含了发菜菜谱做法、发菜食谱列表、发菜怎么吃、发菜的做法大全、金钱发菜、发菜鱼丸汤等,通过对发菜菜谱、发菜食谱的学习与体验,了解到发菜的做法、怎么做发菜,从中掌握发菜的营养价值、适用人群、用法用量、食用功效和烹调方法,并且享受到原料为发菜的美食。 全文
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