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豆腐菜谱

麻婆豆腐图片
麻婆豆腐[图]
豆腐一块、牛肉末。豆瓣酱、葱姜、豆豉、盐、糖、辣椒面、酱油、料酒、水淀粉、花生油、青蒜、花椒面。 全文
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成果:31个
鲫鱼豆腐汤图片
鲫鱼豆腐汤[图]
小野生鲫鱼4条、豆腐150克。生姜2片、葱一棵、盐适量、植物油适量。 全文
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点评:31篇
成果:7个
肉末烧豆腐图片
肉末烧豆腐[图]
豆腐500克、猪肉100克、葱1/3根、姜3片。李锦记天成一味特级鲜酱油1汤匙、盐1差匙、水淀粉3汤匙。 全文
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成果:6个
皮蛋豆腐图片
皮蛋豆腐[图]
松花蛋、红椒、香葱、香菜、豆腐、杏仁。香油、盐、少许红油、万字酱油。 全文
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成果:6个
鸡刨豆腐图片
鸡刨豆腐[图]
北豆腐一块,葱、香菜、干红辣椒,油、盐、味精。 全文
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点评:5篇
成果:6个
酸辣汤图片
酸辣汤[图]
豆腐、香菇、木耳、火腿(或者熟鸡肉丝、肉丝)、鸡蛋(还可放入鱿鱼和海参做成海鲜酸辣汤)。高汤、醋、酱油、料酒、胡椒粉、盐、水淀粉、香油。 全文
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点评:7篇
成果:6个
鱼头豆腐汤图片
鱼头豆腐汤[图]
豆腐一块、草鱼头一个、葱段、姜片、香菜。盐、胡椒粉。 全文
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点评:27篇
成果:6个
家常豆腐图片
家常豆腐[图]
老豆腐、青椒、胡萝卜、木耳、豆瓣酱、姜、盐、白糖、水淀粉、胡椒粉。 全文
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点评:35篇
成果:5个
蟹黄豆腐图片
蟹黄豆腐[图]
嫩豆腐二盒约300G、咸蛋黄4个、食用油、盐、鸡精、料酒、水适量、葱姜少许。 全文
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可乐豆腐图片
可乐豆腐[图]
老豆腐(北豆腐)、可乐、生姜、小葱、盐、黑胡椒、老抽、小辣椒。 全文
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点评:1篇
成果:4个
客家酿豆腐图片
客家酿豆腐[图]
①猪肉糜200克、②客家豆腐400克、③香菇6朵(切丁)、④青菜一颗(装饰用)。生抽15毫升、蚝油10克、盐、鸡精、水适量、姜末适量。 全文
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点评:2篇
成果:4个
皮蛋拌豆腐图片
皮蛋拌豆腐[图]
嫩豆腐1盒、皮蛋2个、香菜1支、榨菜1抓、红剁椒1勺、花椒粒。盐适量、白糖、生抽、红辣油、香醋、香麻油。 全文
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成果:4个
原料介绍
豆腐是中国的传统食品。它包含了豆腐菜谱做法、豆腐食谱列表、豆腐怎么做好吃、豆腐的做法大全、鲫鱼豆腐汤的做法、麻婆豆腐的做法、鱼头豆腐汤的做法、家常豆腐做法、麻辣豆腐的家常做法等,通过对豆腐菜谱、豆腐食谱的学习与体验,了解到豆腐的做法、怎么做豆腐,从中掌握豆腐的营养价值、适用人群、用法用量、食用功效和烹调方法,并且享受到原料为豆腐的美食。 全文
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