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豆腐菜谱

麻婆豆腐图片
麻婆豆腐[图]
豆腐一块、牛肉末。豆瓣酱、葱姜、豆豉、盐、糖、辣椒面、酱油、料酒、水淀粉、花生油、青蒜、花椒面。 全文
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点评:91篇
成果:31个
麻婆豆腐[图解]图片
麻婆豆腐[图解]
豆腐一块、肉末(正宗做法是用牛肉)约一两、豆瓣一大匙、豆豉一匙、辣椒粉一大匙(可依个人喜好增减)、花椒粉一咖啡匙、蒜苗一棵、酱油两大匙、红油三大匙、味精适量、... 全文
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点评:84篇
成果:1个
豆腐箱图片
豆腐箱[图]
豆腐750克、鸡肉、猪肉、水发海参、水发干贝、水发香菇、火腿、虾仁、冬菇各30克、火腿片2克、青豆10粒、冬笋片2克、水发香菇片2克、酱油2茶匙、料酒3茶匙、蛋清2只、葱粒... 全文
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点评:46篇
成果:0
家常豆腐图片
家常豆腐[图]
老豆腐、青椒、胡萝卜、木耳、豆瓣酱、姜、盐、白糖、水淀粉、胡椒粉。 全文
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点评:35篇
成果:5个
鲫鱼豆腐汤图片
鲫鱼豆腐汤[图]
小野生鲫鱼4条、豆腐150克。生姜2片、葱一棵、盐适量、植物油适量。 全文
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点评:31篇
成果:7个
肉松拌豆腐图片
肉松拌豆腐[图]
豆腐1块。肉松、黄瓜。葱、香油、精盐、鸡精、食用油。 全文
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点评:28篇
成果:3个
鱼头豆腐汤图片
鱼头豆腐汤[图]
豆腐一块、草鱼头一个、葱段、姜片、香菜。盐、胡椒粉。 全文
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点评:27篇
成果:6个
凉拌松花蛋图片
凉拌松花蛋[图]
豆腐、皮蛋。葱花、酱油、香油。 全文
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点评:22篇
成果:0
蔬菜沙锅煲[图解]图片
蔬菜沙锅煲[图解]
广味香肠50g、木耳50g、金针菇50g、粉丝10g、香菇80g、豆腐50g、口蘑80g、绿菜50g。盐3g、姜8g、鸡精5g、葱8g、胡椒粉5g、香菜8g。 全文
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点评:21篇
成果:0
土豆烧豆腐图片
土豆烧豆腐[图]
土豆1个、北豆腐1盒、青椒1个、葱段、姜片3片、八角1个、桂皮1块儿、老抽1大匙、生抽2大匙、糖1/2小匙、盐适量、水淀粉1大匙。 全文
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点评:20篇
成果:1个
济南酥锅图片
济南酥锅[图]
海带1200克、藕400克、花生200克、煎豆腐200克(冻豆腐更佳)、白菜600克、带肉猪肘子骨一根1400克、葱姜丝各70克、花椒10克、大料10克、香叶10克、白砂糖250克(冰糖也行... 全文
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点评:19篇
成果:0
香菇豆腐图片
香菇豆腐[图]
豆腐300克、香菇3只、榨菜、酱油、糖、香油、淀粉适量。 全文
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点评:19篇
成果:0
原料介绍
豆腐是中国的传统食品。它包含了豆腐菜谱做法、豆腐食谱列表、豆腐怎么做好吃、豆腐的做法大全、鲫鱼豆腐汤的做法、麻婆豆腐的做法、鱼头豆腐汤的做法、家常豆腐做法、麻辣豆腐的家常做法等,通过对豆腐菜谱、豆腐食谱的学习与体验,了解到豆腐的做法、怎么做豆腐,从中掌握豆腐的营养价值、适用人群、用法用量、食用功效和烹调方法,并且享受到原料为豆腐的美食。 全文
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